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难度：掌勺(高级)        时间：30-45分钟! g8 t9 X8 l) E- j2 ?
主料8 V0 X+ W+ h" r% i. T
猪肉200克        朝鲜辣白菜200克- \- o* [* _% L* D$ H5 Q
豆腐半块       
1 |4 B9 G, |/ t$ s& L辅料4 {* j% D# i5 V) ]4 X+ b+ _% _- e

4 J/ C  `8 U5 L3 x9 h; ^  ^酱油一大匙        绍酒3大匙
: |- I; z  y. b0 Z) n芝麻油一小匙        葱花少许
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1. 将所有原料准备好。豆腐沥干水分放容器中，不盖盖放微波炉里转2分钟。
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; S% p# k5 u8 k! K0 s0 \. x2 P0 o( v2. 拿出来切成适当大小的块。
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- H+ g1 k: Q' i/ b+ s2 O7 }+ ?3. 将猪肉洗净后，切成适当大小，放入容器中。7 ~( Q$ r; N& ~4 G

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9 `& n' ?! b) z6 r( }! r1 Y4. 加入酱油、绍酒、芝麻油拌匀。盖上盖子如微波炉转2分钟。3 x+ i' c. A3 ]' t1 O8 |. g$ U

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5. 酱豆腐放进猪肉里。将辣白菜也放进去，搅拌均匀。3 ^: J. ~! \$ |; w: _
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6. 盖上盖子，放微波炉里转3分钟。拿出来再搅拌一次。
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7. 放进去再转2分钟。拿出来盛盘撒葱花，OK。& J% @9 ?. n  o$ s/ ]
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小贴士3 p: B* g7 @  ~$ ~8 g% ^# }
1. 豆腐先转一下，后面再搅拌的时候就不会碎啦，跟焯一下的道理是一样滴。3 T4 l+ \% E; ^$ D5 Q) @' a0 v9 z
2. 辣白菜就是一种咸菜，所就不用再放盐了，放一大匙酱油即可。
: @$ l5 f0 m$ Y4 I9 ]3 P7 e3. 记得一定要把辣白菜的汁液也放进去，豆腐和猪肉吸饱了辣白菜的汁液才好吃。1 I, D5 S5 y" o% }# S, M
4. 真心滴觉得里面的豆腐比猪肉好吃，所筒子们做的时候豆腐可以适当多放点。

尽量别用微波炉做菜，破坏菜的营养成分。口味也难以掌握

这个菜不说别的什么营养了啥的，就说这个猪肉吧，我计算了一下，前前后后一共只在微波炉里转5分钟，这个猪肉真的能吃了吗？相当怀疑！！

楼主，用微波炉不如用烤箱啊，是一样的效果！