[小吃] 香焗土豆泥[6P]

香焗土豆泥
' B& h( J1 X% A+ ^# K3 e0 V$ j
. p& {. \0 l8 h$ k简介
9 \" J, j6 @1 T7 l$ `换种方式吃土豆了，土豆营养丰富，做成泥口感细腻，而且不仅是个菜，也可以当主食，今天用土豆做了个焗土豆泥。
. Y  X$ x8 j: p0 _4 k
3 i3 q; i" i! G' ]/ _% s$ f# Q/ o9 M) }( H4 E% N7 ~3 W  Z! [' `
  玉池桃红 [/url]* D8 I* B- ]7 \. v
用料  
( z# p# _  r  q! I' T, l5 Y; G+ r* O土豆
- m+ k5 ^" l5 I一个/ i- m, v# ^( A7 M
牛奶( I- c. {, Q3 n2 I: k! o* D
适量
, X' \: C4 L' }( L( c9 M$ w& G盐4 o) D* K: v4 ]4 Y) a
黑胡椒碎
: D: e5 e$ W: a7 g' v马苏里拉奶酪
5 j3 J: @( v1 W5 q; O. _2 ^' H香焗土豆泥的做法  7 @3 E0 ~3 e1 K
土豆切成片，蒸熟放凉
  x: d$ D0 i# Q! S9 {
0 D4 k3 Y& l  E2 t$ }, L1 p% X: @把土豆压成泥，加入牛奶（根据个人口味，如果喜欢湿点就多加点）、黑胡椒碎、盐少许（可以加点鸡汁或高汤会更香）
& D  ]# f1 L4 d& Z9 s- S' e
% e# Z# B# J0 r8 T( z$ ^2 o搅拌均匀放入烤碗中' p7 E4 ~7 l2 Y6 p
) h0 A  H* |" w% y. ?7 Y- g
撒上马苏里拉奶酪碎
- Z3 N1 S& M5 O0 t9 F' N: p" A, U) B6 k
烤箱预热200°，中层15分钟即可
& M. ^. |2 H1 p& d/ M9 `# R" ~  n: v
[url=http://www.xiachufang.com/recipe/112818/printable/]