主料]：银耳(干)20克 鸽蛋100克 % t. u; U4 V1 Y5 D7 {. }' C! m
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[配料]：百合(干)40克 + H1 q& l1 r( U; v7 l# L

5 f. I' R% I6 P[调料]：盐3克 ) f6 S& O* {) J5 i" u$ W

1 ^+ o1 ?) Q6 J0 `4 N0 k[功效]：* r9 Z1 E" @$ z8 ~- D, E
1. 雪耳（银耳）用水浸透发开，洗净。
! j0 u' W: R3 g) i2. 百合浸洗干净。7 u0 l# a  o* b3 c  |5 `. @
3. 白鸽蛋隔水蒸熟，剥壳，连同雪耳，百合放入煲滚的清水内。7 L: w- c9 H& m& T  ^" e
4. 用中火煲至百合熟透，即可以细盐调味佐膳饮用。
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) c" b/ T, @- L; f: W1 w[功效]：3 l- T$ D2 r3 j9 n( L- r0 X! G5 b

8 b, q; g( H$ |4 a5 }/ P. c     1.具有健脾开胃，营养补益，补脑益智功效的白鸽蛋，能滋补养颜，润燥生津强壮身体；$ @6 m0 x* G7 G* X9 h; W6 c( K

3 |9 l" S6 ?" \# ^! ]     2.日常食用能滋润肌肤，令声音清响，预防燥热，补而不燥；
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- @( G# a1 @/ R  P     3.烟酒过多，失眠。咽喉干涸，睡眠不足，痰中带血，咳嗽无疾，烦燥不安，大便干结，头晕，耳鸣，盗汗，都可以煲此汤作食疗；6 U- a  n% K/ y; L- C% q

: \( B: d, _* K0 M: Y     4.此汤适合一家大小日常饮用，而且朴而不燥，是进补的好汤水；3 n# ?4 R# x* [9 t2 V- |3 A) C% N

" Y1 n: m0 x; {3 r, N$ \1 U     5.对于患有神经衰弱人士，此汤亦甚适宜，常饮可减轻病情。

我竟然是沙发啊，不容易的啊。银耳不爱吃，白鸽蛋这个还真没吃过。可以给媳妇做做看看

都是很补的的东西.我们出去打猎的时候野鸽子是很不错的野味.所以说鸽子是很补得.

听说鸽子蛋一碰即破，有价无市，现在做佛跳墙最困难的食材就是这鸽子蛋。

有机会美味啊一定学着做一做满足一下自己美味啊口水啊

鸽子蛋不好购买，能够改成鹌鹑蛋不知道效果如何。

虽然没有图片，但是从用料方面就可以看出这个菜很诱人