0 q& f0 O7 ?$ o: j5 X* }
# v+ j7 g4 `  _, v* j烹制方法　
* X5 A3 _8 E# i# C1 A) m6 H
' R4 d2 _+ g5 |. C- W材料：通心意粉（100克）、培根（1片）、蘑菇（5颗）
/ t1 D* k$ i# D3 d调料：铁塔牌淡奶油50毫升、洋葱碎20克、蒜碎一瓣、盐、鸡粉适量
+ v# P/ l0 D! |% o, M0 T7 u( Y8 Q' f/ X7 ?$ U, I. ?- y
0 ^1 R' c7 F" |, E

1 h* @6 W& i- N7 y1　将培根切成粗丝，蘑菇切成粒备用。
1 s' Z8 O" ~& N2 R- Q: q2 J
; W6 u) l! [; k: f: U* Q( G# o8 v3 Y0 _9 c" z5 f
8 \. x5 k& j; m* w# v/ X' W
2　将意粉放入沸腾的水中煮12~15分钟后备用。
5 R- z5 U+ [1 S' ?% B6 t9 @  W& U1 Z# M

* c4 B. u& w: m. ]) x; {
2 H1 r4 t; ]* I2 d6 H! @. W3　取一炒锅，锅中加油烧热加入蒜碎、洋葱碎炒香后加入培根、蘑菇。8 {( b% b# S3 p9 H+ \) D/ b

9 m) v# H0 x9 t* r. g4 J2 S. d( S  f8 p( i2 Z1 v9 B

( C/ y" {7 I- e" J+ {+ f4 v4　要炒出蘑菇汁，可以加些许高汤熬煮。
, g) B% Y8 u7 W2 Y, Q  k! T8 k" R  k" S  ?8 N1 a- C) s

' S2 X' @( g0 ^: ^0 S5 w- D* f$ S3 u1 j8 N
5　炒香后，将意粉放入蘑菇汁里，加入淡奶油，边加边将酱汁和意粉搅和均匀，直至酱汁变得浓稠。% a. K* d4 H# Z' i( p# b. y

  I) n/ w# k9 A# U9 P, l: r
8 m: P0 k. a9 h7 e6 K' M0 O0 p2 ]  p; ?% H7 v" `' B" y
6　最后用盐、鸡粉调味，上碟后在意粉上撒上些许芝士粉即可。

不错的介绍，个人觉得加入一点黄油更好！

还是正宗的意是西餐比较好啊，个人在家里做可能做不出那中西餐的感觉吧

前几天看新闻说 丹麦人活的时间长就是因为不吃蘑菇 不知道真假
) P( ^! {  q  b! `: U; Q3 E; g) f蘑菇 培根 奶油 感觉搭配怪异

意面是我的最爱，但是更喜欢肉酱意面，不喜欢奶油的！

有点中西结合的味道，手法为中，料为西，我不是很喜欢意粉这东西

应该是细的意粉吧，个人更喜欢粗的通心粉切成段状来料理

意面啊 超爱的 好好学 学好了拿老公试试菜

我觉得加上芝士调调味，会更加好吃，味道更上一层楼

关键是怎么把汤汁收到浓稠？也布放淀粉就生煮吗