五彩蔬菜色拉

材料： $ E/ j* T! H, I. O, U  R
　　洋花菜　　1/2棵
) r2 F; t) t2 z* X/ c　　芦笋　　　4根 # ]( [- O' B0 ]. r+ v0 W( t
　　玉米笋　　4根   \4 p! B0 g9 }% U! s" U
　　彩椒　　　1/2个
3 K& u' _  c5 V! z1 X% |2 X. h  E　　毛豆　　　150g ! W- W3 G& x( U
　　黄瓜　　　1根 ) H0 \, `  D3 _9 @6 w
　　小番茄　　8个
6 U; b) c3 N8 z4 _& n　　紫色洋葱　1/2个 / ]1 k' Q  t, E5 c- r; X! j( V
　　松子　　　20g
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　调料：　
$ s! ~7 W9 r) K( O　　柠檬汁　　2大匙 * _2 w$ a- R( [8 ]
　　色拉油　　4大匙 - K! ?/ P% ^- \; l  v# V
　　盐　　　　少许 - ^9 |7 }0 C- e6 ^- S3 O
　　胡椒粉　　少许   }2 n3 |' W# w
3 L$ _) @& @, f

* x$ O5 a; {6 Y做法： 7 n5 j3 v( q+ g2 F

: l8 s* z* m, }  e9 F- r/ c0 H) V2 B1）花菜分成小枝，芦笋去老皮切成4段，，彩椒切成1cm的条，玉米笋切两半
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2）锅中放水，加入约5%的盐，煮开后分别放入1）的材料抄水
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# t! p- d  A1 j3）毛豆煮熟，剥去皮成毛豆仁
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4）黄瓜切滚刀块，番茄切两半，洋葱切薄片
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5 _1 M* X2 ~  V/ {: z4 [5 ~. B5）松子炒出香味 7 L' f- d6 R, {4 V) k7 x
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6）将调料混匀制成色拉沙司
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7）盘中放上所有材料，浇上6）的沙司即可+ ~  d. h/ I2 p