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　　红糖或椰糖4 @1 f* c* b% m' ?1 l

* V+ ]: \  Z, w　　糖油粑粑的做法步骤* z" e4 D/ m) E% U1 m4 G
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　　1. 预备好糯米粉，适量的饮用水。
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　　2. 水少许，少许滴一边加入糯米粉中一边揉，揉成像【汤圆】般的团即可。7 Y& l, X3 r6 p1 w: D8 S

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( q5 Z9 i, ^  i# Z: b+ o　　3. 搓成条状，再切成粒粒的剂子。& o* A1 a$ o6 H9 p

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8 j: L  f3 w  F7 j: I  }4 s* ?　　4. 挤子搓圆压扁成饼状放干净湿布上。（放湿布上不会粘住，容易拿起放入锅中）* h+ P6 G9 {5 P& A* ^( A) }

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　　5. 锅中放油遮住底部，开火中温热度。$ y: [# h' @: [: z

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　　6. 排下糯米团转用小火煎。抖动锅子用汤匙或筷子翻面，不要煎过久以免膨胀爆裂。煎至粑粑不会互相粘住即可。（倒掉多余的油）# g2 A8 t$ a* q6 c( F
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) ]5 _: |& B) g& c9 U　　7. 2汤匙椰糖加4汤匙水加热弄溶解。（不要煮沸，以免变苦）
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, x+ U2 E( [8 N9 b　　8. 把糖水倒入锅中，用汤匙帮粑粑翻面，让每个粑粑都沾有糖汁。
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　　9. 煮至糖水略收干即可。
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1 D  @0 x  {9 K8 p  }: v3 [' v! W　　10. 湖南小吃。。。【糖油粑粑】

去过湖南一次  第一次吃这个东西 一看叫粑粑，，，瞬间没了胃口，味道还是不错的

街上都是炸的糖油粑粑，而且不放红糖.自己在家 做感觉有点麻烦

这个东西还真就没有吃过。名字也是第一次看见过