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[小吃] 香烤韭菜卷儿[6P]

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香烤韭菜卷儿[6P]

用料
' {; A+ g! @' x. ^4 v1 N主料:韭菜50克
8 y7 D; O4 _# ]- O7 R8 o2 a+ [: C调料:食盐15克 味精5克 辣椒粉10克 孜然粉10克 黑胡椒粉10克 十三香5克 植物油2汤匙
0 }5 h1 y! H, g# q6 \* S& s& G/ Z4 }* Z, M8 C
香烤韭菜卷儿的做法' ~3 s' Z; X9 h4 e3 F9 e& A
1.粗壮、宽叶韭菜50克、竹签若干% ?! z0 \5 B. I2 g0 y# u0 @
2.烧烤调料配制:辣椒粉10克、孜然粉10克、黑胡椒粉10克、食盐15克、十三香5克、味精5克( V6 U& @8 Z+ B3 [1 t3 \( W
3.所有粉粉放入干燥的碗里混合均匀
0 A2 S; {/ `- z4 v$ E; ?
1 z: {+ p  V2 ~4 V9 @, K4.韭菜摘洗干净,记住粗壮、宽叶型儿的
4 d! i; V, F$ e( n  q' b5 B  a& B5.从茎部开始卷韭菜,裹紧点,断了也没关系,一直卷,韭菜叶子自然就裹住了
; x( F: ]. v3 x6.竹签戳进韭菜叶子和茎部,这样比较牢靠
2 \5 N5 [6 L/ c* C0 V' T( H# g/ }; b! B) X: P, s
7.修剪多余的叶子,卷好的韭菜卷,韭菜卷两面刷植物油
- _9 H4 B" x) K6 R' _9 ^4 c/ s# g
, l: N' V( L+ w, @, A8.撒上烧烤料,注意撒匀# x/ G! s3 s( k! T% I7 c+ D; S7 P
9.入烤箱,下面用托盘接着点。200°上下火,5分钟。韭菜很容易烤黑,注意观察% k5 i; |* J- L$ l1 k6 {
10.ok了,吃吧& H5 N) o" M) Q1 n& c/ D) p' r- i" S

% H" [5 q" s/ T$ k' {9 p- i4 |+ D2 i- s) [+ w1 y8 x6 ^
. N, i) E  L7 Q6 j4 M

9 z4 R9 r7 O+ C# Z  J  y
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  • wj无为 金币 +32 活动期间奖励! 2014-3-27 23:38

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一年当中恐怕只有春天让人惦记的事儿最多了
( u% e# r2 O/ H, I' N4 @% ^好多好玩儿的,好吃的,都集中在这个季节呢
( s5 g$ z. t' G3 T7 ?春天的韭菜最是鲜美
4 Q& m8 [+ O  S. Q) t6 l" F/ I抓紧时间
6 b5 s4 Z7 ?' Y& P多吃点吧0 ?, Q" i- d5 l7 I4 _% `/ w6 O
, |0 a. N+ I& Y6 N; d
韭菜炒鸡蛋
% Q$ @& }/ [6 ~% ]  c. [) P韭菜煎鸡蛋; b! H5 K7 `- h% c" L, G
韭菜豆干
3 R8 `9 N5 @0 K0 J+ v( d) ]" B+ s凉拌韭菜! O" a5 Q3 I% r- M' ?# B. i
韭菜拌胡豆
, r3 r/ `) m: D* M% {: z# d3 ^+ g9 V韭菜
9 p0 D$ ^) e: a4 X" q......- i; n  R& J1 k% u
今天
1 ]* v/ x9 k' r% c# |2 j烤韭菜
( W0 T* `9 O: v# I# S* L香烤韭菜卷儿2 K" J, \, x. R6 E% p2 d
绕个圈圈祝福你. o9 i& @5 m) F: P
绿色的' v% `0 F7 Z" H0 B3 o
春天的+ A. ~' U7 ^$ [4 `7 Y
祝福4 d) J) {% S& Z  u
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  • wj无为 金币 +10 活动期间奖励! 2014-3-28 17:48

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手工活啊,我发现我做不了这菜,我是急性子,哈哈

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这个在我家那边,尤其是现在街边烤皮的天天都有

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我们这里也有韭菜烤着吃的,不过就是用小竹条穿起来一大串,没有这样卷起来!估计要卷起来也是挺耗时间的吧。
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  • wj无为 金币 +6 活动期间奖励! 2014-3-31 21:18

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