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材料:
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/ |9 S" c- y7 v$ X m3 A 玉米粉......100g
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3 h q7 D4 O: v x# { 面粉......200g
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6 ?* Y) ~' L) C! k# l& e$ T 牛奶或清水......300g
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5 H" ~# T/ z/ A) ^ 糖桂花......1大匙
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& Q( n0 C5 B5 G$ \ 糖......适量
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( n( U6 E+ ]1 p% x. M 酵母......3g
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曼越莓......适量
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做法:
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1、酵母用少量的温水溶解,放置一小会。玉米粉、面粉放入盆中,加入牛奶、糖、糖桂花和酵母水。
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5 \+ }* B/ B7 i1 Z0 Y1 v 2、搅拌成较稠的面糊,放温暖处发酵。
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3、发好的面糊倒入抹了油的模具里,水开了以后蒸25分钟,关火再闷3分钟。
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