还没看《建国大业》,不过知道里面有个情节,范伟演的厨师为了抢出给毛主席做的红烧肉,在炮火中灰飞烟灭。
" G) j0 H9 S$ O/ ]令鱼掉金豆的,是这个情节吗?
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/ C! Q" Z2 `- Y* C4 x苏东坡爱吃肉,也是尽人皆知,总觉得如果不是他,今人不会对红烧肉如此爱戴。
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5 s2 F+ t' `( D' V* d$ p; {+ h$ O! u诗人和伟人都爱的,身边的凡人也爱。8 ^1 U+ V( |5 ?! e# s# Q
舅舅自称素食主义者,他也真是什么肉都不吃,除了一道菜:红烧肉!
. k2 z1 {& O! f4 E- A1 z除了此菜,全为素食——纯粹的伪素食主义者【干豇豆烧肉】:实实在在贴秋膘# k' ^* Q; d' s, B& i
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我问老公:我做过的菜里,你最爱吃哪个。他想也不想就说:红烧肉!
# ], B' N' `6 [0 O4 t我是不吃这个的,可见我不是凡人【干豇豆烧肉】:实实在在贴秋膘。( D/ B `& v. I! c, \* C! j
但是如今早已练出整治红烧肉的手艺,令身边爱吃肉的凡人,吃得心满意足。/ b) C) T( p. @5 a2 d
. }( t1 Y1 G1 o! E2 B$ ?立秋时,天还挺热,只是名义上简约地吃了点肉,所以耳边总有人喊不过瘾。* U: i9 b9 h$ P' W! H
秋分了,天渐渐凉了下来,才想起去年晒的干豇豆还没吃呢,赶紧泡了水,一起炖到肉里,实实在在地给他贴秋膘。6 \, P& W7 R! Y2 B' k
他吃得大呼过瘾:豇豆比肉还好吃~~~~