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主料:卷心菜4片辅料:胡萝卜半根  虾仁仁8—10个; e  c, F5 G+ d) t& ^1 ?. x
调料:料酒适量  生抽适量  香菜适量  水适量
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3 V' U. I( y4 k( N& I鲜虾碧玉卷的做法：
- N. [$ I! R9 \0 z  J* e; W1.取4片卷心菜去白茎，切成6—7厘米宽；胡萝卜切成粗条; }: F8 L/ D+ B. o, z
2.虾仁去肠洗净，用少许料酒腌一下去腥
, b) W8 z1 ?7 C4 J" e. D0 x3.小锅烧水，分别把卷心菜、胡萝卜各自焯水；取出后用冷水过一下
  K4 F/ n0 [1 \4.卷心菜在底，放适量胡萝卜、虾仁，卷起来绑上香菜
# T: G( [) p+ ^0 r; d( |5.上蒸锅，开锅后放入卷好的菜卷，蒸5分钟即中出锅，吃之前淋上生抽即可) D+ `0 ?+ a# o3 G+ b$ s. l4 S8 M
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菜品特色：8 v/ r% U% [4 K- R7 c" K7 P8 M
       用圆白菜，虾仁，配上胡萝卜卷在一起。没有油腻感，清淡爽口，咸鲜味美的一道蒸菜，最重要的是还有减肥的作用。而且蒸出来后，那碧绿的色泽，里面卷着红白的虾仁，还有胡萝卜的点缀，看着都有胃口了呢~ 没有胃口吃饭，又想纤体的MM们快来试试吧！

楼主介绍的鲜虾碧玉卷，有海鲜有蔬菜，一定很有营养，有利健康！有空要试试，谢谢楼主！

我一般不喜欢在别的菜里放胡萝卜，甜甜的感觉很奇怪，不用这个对我来说应该就不错了~( K: a) w( R$ @9 \3 J. l7 t1 s# V
不过楼主的照片有点走形了吧，分辨率不够不用放这么大，看起来很怪的