1 X* F- L5 a* b4 x; B# H" s& k
1 m& T" W7 V, ^) Q+ P1 ^
烹制方法　
" }) U" ]1 q/ I" P7 C' Z" g# w: M( a
材料：黄花鱼（一条）、柠檬（半个）、香菜  Y* ^1 ?2 z* h2 M- _
调料：盐、磨碎的黑胡椒粒、新鲜百里香、刀嘜特级初榨橄榄油
; l: K0 N' f) D- c+ k2 v( @4 h( x3 g1 K2 h" p& t- }

7 U/ ]% H# A& A. o- ^2 n% ]' |
; h1 u8 _- N2 C, P$ T1　首先把黄花鱼清洗干净，从鱼肚切开至鱼鳍位置，能够打开平放就可以了。
  [/ E6 Z2 z- @$ ]% A$ y
; E" u5 A) r3 P+ I$ s+ ~0 B2 O 5 l9 r7 f, ]  r$ Q& x) d

0 T. f0 n/ l; Z. W# V2　用厨房纸吸干鱼身的水晾干一下，鱼身及鱼肚各撒上两小勺盐（内外一共四勺左右）涂抹均匀研制五六分钟。6 z6 }1 d% p0 U. ?& v) @4 N

$ N+ m  h3 r7 n- V, t : l- }0 a3 ]$ {$ I) J
+ A8 F; G! ~8 ]9 N: w- |9 a/ w) F
3　再抹上蒜蓉，黑胡椒粒和新鲜的百里香研制15分钟。( {6 x( i9 L7 Y. a; P8 h$ o

3 @( ^- X$ I$ ~ ( r: r4 Z- L, |3 U0 V" u) \

" p9 q- z! I& f* e8 k3 i4　进入烤箱前倒一点橄榄油和挤少许柠檬汁在上面，最后切小片柠檬和少量香菜放在上面。
& e! v; ^* M4 `; H2 |; s/ v$ T/ U2 b% t) \& v4 `
: d9 p+ Y+ G+ h- n2 o
. i& w8 J* q- T4 n, A  g4 G0 j
5　烤箱预热5分钟，用锡纸包裹鱼的全身进烤箱，烤40分钟左右，鱼肉熟透即可。

真有爱！楼主这个美食我收下了，正好家里刚买了烤箱，一定要试试。

看起来很不错，色香味俱全，有点像傣味的包烧了，呵呵。

现在烤鱼都是用锡纸包起来烤，吃起来很卫生，而且水分不会流失，味道不流失，很科学

看起来不错，应该很好吃，饭店里也吃过，就是做不了啊，家里没有烤箱

就黄花鱼而言，红烧或者清蒸更好吃一点，不过烤黄花鱼挺有新意，个人感觉在烤鱼里面，烤秋刀鱼最好吃

黄花鱼烤着吃还是头一次看到，口味一定不错！有时间学习做一下。

色香味俱全，有点像傣味的包烧了，呵呵。。

百里香不是很容易找到的食材，不过还是感谢搂主

看起来不错啊，可是图片都没有了，有点可惜了，能上图片吗