原料：玉米面、白面粉、菜、肉馅
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　　调料：豆油、酱油、葱、花椒面、精盐、味精+ Y! g' k) d( t2 A, g
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　　做法：（1）拌馅：把菜洗净放入开水中焯一下捞出，控干水份，用刀多剁碎后攥净水份：2 C% b% G% i- V  |
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　　肉馅用油炒一下。把菜馅和肉馅和在一起，放入葱花和豆油、酱油、花椒面、精盐、味精搅拌均匀& p8 R/ }& F7 @4 ^- [
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$ Z* E! x& \* B/ w" c& O　　（2）和面：盆内放入玉米面、白面粉后，把拌好的馅放入，加清水拌成面糊，不要太干也不要太稀。0 ]5 j* s- ~$ E8 k7 ]! m

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　　（3）烙饼：锅内放油烧热，滩入面糊。
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( _8 u6 e, R/ N' s　　待两面都烙出金黄皮既可装盘食用了1 a% i) I- u- V/ ~  }
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粗细粮搭配,荤素菜兼有,营养齐全.做法简单,非常适合上班族哦.