夏天到了，介绍一道方便好吃的清蒸丝瓜。做法如下：
( A' u, }7 C$ {6 Q原料：丝瓜、大蒜
7 ^# D3 m. `4 y6 x, f1.将丝瓜切成3——4cm高的圆柱体
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  n, |& @; X3 p3 c( ^( F/ M8 y9 @2.用汤匙柄把丝瓜中间挖一个小洞（不要挖的太深）
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, g/ S$ w* j2 t0 @0 |3.大蒜切成末
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4.热锅，加少许油，烧制七八成热时，放入大蒜炒香，加入适量生抽（可放入少量鸡精）- L, F! r+ S7 N4 D1 m
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6 [# X: g" s9 B6 y/ m  r7 M5.将炒好的蒜末放到刚挖好洞丝瓜里3 W& R7 [7 U, s2 [, L, R

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6.随饭一起蒸，饭熟了，菜也好了，很方便" [" Z% N* z) N# T- x; A. q  n: s6 C

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5 S7 c; @$ p) Y& ]& p1 U/ k7.出锅上桌
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( e& {0 z; _  z1 y; ?* r. d* t9 [8.验证图
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[ 本帖最后由 my67g 于 2014-6-17 09:57 编辑 ]

看得感觉好好吃的赶脚，下次在家里也可以试试看来做一道！

看着蛮清爽的，夏天吃很不错，做法又很方便，赞一个

做法简单，是夏天的好家常菜

看着很好吃的感觉，以前只会做丝瓜汤，等回家试试。个人觉得丝瓜挖空了，里面可以放点肉末。谢谢楼主的家常菜。

原来丝瓜也可以这样做，放肉陷应该味道更好一些，丝瓜吸收肉的油腻。可以做到肥而不腻。呵呵，点点意见。

第一次听说这种做法，尝试做做看 8 }! G, T: p0 ?
看楼主的图片 餐食很健康 紫色的什么菜没见过

做丝瓜的话我一般都是放点肉丝进去' F$ F1 M3 _7 W+ H
这样的话会比较有味道

哈哈、是烤鸭，没有拍清楚

夏天到了，丝瓜倒是餐桌的主流蔬菜，丝瓜加肉也算是经典搭配