原料]! \( i$ d. h+ k7 g5 S9 y2 m
    1. 家常豆腐2盒、冬菇70克、笋片50克、姜末1/4茶匙
# [3 v% Q/ r3 d# ?    2. 青江菜6颗、蛋皮1张、胡萝卜40克
; Q* j( s7 I1 u[调味料] 5 g4 L3 v' m( k* E& K+ T3 l: E: c) }
    1. 蛋清1个、盐1茶匙、香油1茶匙、太白粉2大匙 . ?6 ^2 u% f+ I( l1 Y
    2. 蚝油1大匙、香油1大匙、胡椒粉少许 # S% e! ^9 \: r7 j' U! M. @
    3. 高汤1杯、盐1/2茶匙、太白粉水1茶匙、香油1/3茶匙、味霖1茶匙, ^4 u0 c" d# }, Y4 y
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[步骤]& G/ ~; [; v4 ~& H$ N7 h7 `
1. 豆腐压干水分，切去四周硬皮，加入调匀之调味料（1）拌搅均匀备用。/ S4 T  e0 [5 \( J
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2. 将作法1过筛。
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: w' B9 K$ _0 \0 _3. 冬菇置于温水中泡发，去老根、杂质、洗净后与笋同切小丁，加姜末拌匀；入炒锅炒香后，加调味料（2）拌炒出香味即可。. X9 j2 g8 q$ {

. {$ f+ b- H/ l2 H4. 保鲜膜置于模型上，均匀涂上麻油备用。- e% z+ o% [3 r% v! l$ k

' i7 N3 @0 Z; f5. 将作法2之1/2豆腐铺于模型上。$ e, F& M9 h7 F5 f6 [0 F9 k
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6. 续将作法3，铺放于豆腐上，再将作法2剩余之1/2豆腐平铺于上。 & \9 ~8 X0 {) u" ~( m2 c

! d* i( r0 r) h, x6 B. ?7. 蛋皮切细丁，于豆腐饼上摆"一品"二字。5 I0 b8 k. @8 ], @9 M- t$ Z

) w- A" x& J, H8 v- \9 f- D+ k8. 再将胡萝卜切末，撒于豆腐边。
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4 H& @4 J. i2 V# V' l6 f- }) G9. 入蒸笼中以中火蒸15分钟取出，以烫热之青江菜围盘，并淋上调匀之调味料（3）即可。( S) D' K$ p0 p& k3 K( F
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[适宜食用者]
- f( t( e* M  q! `6 p    1. 课业、升学压力大，工作繁重者。' {5 |7 [1 W# f1 f
    2. 肥胖，有高血压、心脏病、糖尿病，患有慢性鼻窦炎、支气管炎者。
1 p/ E+ k% L) a1 t! t6 G    3. 长期抽烟、喝酒，消化功能虚弱、健忘、脑智昏沉者，以及中老年族群。

我刚刚发的红烧肉怎么进回收站了，我想说有可能是重复了，但是红烧肉有n种烧法
: u# O' A6 Q" t" _: k, V# {我的是一品红烧肉，味道好啊。