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[凉菜] 开心果山羊奶酪配帕尔玛火腿哈密瓜卷[8P]

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开心果山羊奶酪配帕尔玛火腿哈密瓜卷[8P]

版主留言
sexin_xiao(2014-7-15 15:42):图片挂了
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烹制方法 
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  A7 ?1 N; |+ ?材料:哈密瓜(1/4只)、帕尔玛火腿(100g)、山羊奶酪(50g)、开心果(40颗)、芒果干/提子干(3~4粒)
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. r+ S8 P: N2 P! ~1 帕尔玛火腿可以在进口超市买到按克数称量的散装,记得交代售货员帮你切得尽量薄一些。7 {, U3 M- N, u: \# }8 Z' a8 o/ H
. k: A0 o# U$ ?( [- S( n1 m. x& G
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- {% c7 u' v$ \2 ~2 尽量挑选熟透了的哈密瓜,去皮切成条状。
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/ b1 p5 `+ d, T% b8 f9 T; v: U: @1 D5 M5 _; ^
3 将开心果剥壳,去掉果皮,包在纸巾里压碎。
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. s* k# i; S6 x4 将帕尔玛火腿包裹在哈密瓜条上。% S9 q4 i9 `* C) n% ^  b+ X: }

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  I' i5 n3 n( N. L5 x# _0 P5 山羊奶酪从冰箱里取出,包入芒果干粒或是提子粒,用手捏成小球状。5 D% R/ m. V* g  m" Y: j$ l6 `: S3 a

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+ c6 S0 Q0 d8 S6 F/ \% h, N1 g6 在山羊奶酪上裹上一层开心果碎。
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* q4 Y2 Z: F; T& m( ~  k9 E) f' m7 摆盘,在碟边淋上适量的黑醋汁,这份夏日轻食料理就完成啦。
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  • 金币 +15 精彩文章 希望再见兄弟大作 2014-7-1 18:19

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开心果碎和水果果粒搭配的很好,营养丰富,口味脆爽,但是感觉山羊奶酪加黑醋汁的口味不是很尽如人意。倒是换成沙拉也许大众能够欣赏,个人觉得整体打分7分吧!
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  • 金币 +3 回复认真,鼓励! 2014-7-1 18:19

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营养搭配太好了!喜欢

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夏天吃起来应该是一道不错的菜,有营养而且荤素搭配

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没吃过,不好评价,看上去,还不错的样子,应该是我喜欢的口味

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看起来绝了 颜色搭配也十分完美 应该是十分美味的

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这道菜,既有奶,又有蔬果,还有肉,坚果对人体也很有益处,但是这样混搭好吃吗?火腿包哈密瓜从来没尝试过,感觉把哈密瓜换成土豆泥更靠谱些
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做菜也要混搭,有意思,布不过看起来很好吃

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这些东西在我们这边很少有哦,名字也很长,貌似样子不错,赞一个

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我去,这名字就让我看了好久,但是肉抱着哈密瓜这会是什么味道啊...

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