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烹制方法
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A7 ?1 N; |+ ?材料:哈密瓜(1/4只)、帕尔玛火腿(100g)、山羊奶酪(50g)、开心果(40颗)、芒果干/提子干(3~4粒)
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. r+ S8 P: N2 P! ~1 帕尔玛火腿可以在进口超市买到按克数称量的散装,记得交代售货员帮你切得尽量薄一些。
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- {% c7 u' v$ \2 ~2 尽量挑选熟透了的哈密瓜,去皮切成条状。
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3 将开心果剥壳,去掉果皮,包在纸巾里压碎。
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. s* k# i; S6 x4 将帕尔玛火腿包裹在哈密瓜条上。
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I' i5 n3 n( N. L5 x# _0 P5 山羊奶酪从冰箱里取出,包入芒果干粒或是提子粒,用手捏成小球状。
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+ c6 S0 Q0 d8 S6 F/ \% h, N1 g6 在山羊奶酪上裹上一层开心果碎。
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* q4 Y2 Z: F; T& m( ~ k9 E) f' m7 摆盘,在碟边淋上适量的黑醋汁,这份夏日轻食料理就完成啦。