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[热菜] 我的家常菜

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我的家常菜

几个简单小菜 ' m% X* a" @) {+ _/ N- I( P0 Y
  : i/ X8 o4 b+ o  X
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凉拌黄瓜,够简单吧 " L% q' }# J) q! y, t
  : J8 U- n2 ?. o4 W/ @
黄瓜切片,用盐腌上半小时,然后挤干水份,加蒜末,香油拌匀即可 8 L! T" N0 I( L0 c, o0 l( z1 c$ X
  
1 b( S  \, {( Z) \- n; S( u2 j
4 C( G0 B; u/ ?, E红烧鸡爪鸡翅
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' K# A% ]. [9 L+ G& [油用花椒爆香,把花椒捞出来,然后放入鸡翅和鸡抓,加姜,红尖椒,八角,桂皮,料酒,糖,酱油炒匀上色后加水煮,煮开后换小火,再煮半小时然后加盐煮至收汁即可 ! j/ y1 V' J8 i
  ) H; [3 n- B7 `( k

: c: B/ [, s( U; f, {: q 杂菜炒藕丁
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. \1 t) v* L$ ~, X3 _( L藕切丁后用凉水冲一下,加少许杂菜(玉米胡萝卜青豆丁,超市有卖),倒入开水中汆一下。
+ f* f) @0 R6 o: n2 Y7 C- Z锅内放油倒入藕丁和杂菜,加糖、醋,少许盐,炒匀即可出锅
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/ O8 {9 ~) h+ j3 X% F3 g9 l$ o0 q! Z* w9 Z
青椒炒鸡蛋   a( S0 V  G& [
  ( y/ J: g+ `5 L) d7 \: S1 }
这个不用我说,大家都会做吧?比较下饭的菜
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蒜泥米苋 " k: c' h4 Y/ A; S; S
  
* o- c7 g6 f/ i0 P4 r. D这个也不用说了吧?很家常的菜,营养很丰富 9 m- U  B+ y" ]0 e4 o
  
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  • liping0527 金币 +6 发帖辛苦啦! 2007-8-7 22:06

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红苋菜和青苋菜都好吃,清炒就很不错。黄瓜最喜欢的是炒鸡蛋。

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既有荤菜又有素菜,要是再来个汤,哈哈,那就更好了。

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最喜欢炒蛋和红烧鸡爪鸡翅,最下饭了!偶索湖南人的说!看着真是食欲大开啊.

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看见就想马上吃。哈。。。不错。我也试试

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青椒炒鸡蛋,看着就爽,经典家常菜

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鸡抓看起来很香~~下酒的好菜~~~~~~~~~~~~~~

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都是下酒的好菜,口水直流。。。。。。。。
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  • 落叶归根 金币 -1 请不要用太多符号。 2007-9-5 08:54

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是啊,每家都有自己的家常菜,做着简单,自己吃着舒服,而且楼主家的营养搭配还很合理,佩服

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哇噻,都是可口美味的家常菜啊,看了就有流口水的感觉。

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