9 d$ s1 E$ o3 J
1 \4 g/ W% p7 Z: U　　材料:
7 o: L5 k3 v9 ^/ L' @+ Q7 J
5 X- y6 B- J: w1 z　　(烤盘25X17CM1个)
0 m4 ?5 x  e+ {0 z+ ?, t2 o! x$ ]% D& [# L% H- k
　　A、蛋白2个、赤砂糖25g
4 O( x* M/ g3 C0 o% F: ?" N; G; ~# S8 W. x
　　B、蛋黄2个、赤砂糖20g、牛奶60g、米糠油30g # `; _; d" N. B# d- ^1 _; R2 u# X3 y

# j! e/ Y, v7 E( {. }& l! h6 o! o　　C、低粉35g、玉米粉6g
; q' y; \  d, I. F% k( X8 G: V3 @3 W: {% x
　　做法:
$ v* K7 D; `" M% y0 J3 }; V4 N9 I* v) t
　　1、用打蛋器将A打发；
, T% i' V6 J. y; n. I2 s! {* @/ V# |, z6 F
　　2、接着将打蛋器移到B搅打，然后筛入c(粉类),轻轻拌匀； 8 q; A* ]  g: o

! P) m9 e% X% V$ v! {　　3、掏一点蛋白到面糊中拌匀； $ h& m% T3 Q" x0 |3 Y2 c8 I

7 d2 u& G& p+ J% C" v& x7 ?　　4. 将面糊倒入蛋白糊中，拌匀后倒入模型中；
5 v4 w  k  a( q& ]' o. e% ^7 [* R5 L- o& s# A" d
　　5、190度烤20分钟。
# ~" e' g* z9 d9 }9 @3 b0 l+ ]* X2 |4 [! v
　　7 O$ A( h" O8 @  j
8 b' B: Y" G  r! m1 X2 X7 B+ c. W3 S3 w
　　温馨提示: 2 T5 w8 i6 A7 a$ v: O* L# R( [

! J5 A8 I) S8 }　　1、千万不要烤太久哦，蛋糕太干，卷的时候容易断裂，所以温度与时间大家要自己调整了。
% w4 d+ S  _& q% b: Q
- H* e" ^3 |- m% n　　2、蛋白不要打太发，大概是湿性发泡再多一点就可以了，这样烤出来的蛋糕口感比较好。
* e, e+ b5 S) w: m
, @! G5 L; ~1 s) p) E　　3、蛋白糊与面糊要充分拌匀，不能有两种颜色哦，否则烤出来的蛋糕有些部分会硬硬的哦。
: \& O  G5 K: a0 ~( e6 P/ a$ R& V2 X7 E1 }
　　
  r  C& n1 R8 c  [2 x+ z5 h
, A2 c2 d) M. t7 J　　蛋糕的卷法，大家看图应该就明白了吧，记得轻画两条线，这样比较好卷哦。
5 \+ e" y) c- P& {( z
" K; M) I3 z& ?$ Z' a; l　　
, \2 g5 `, h4 `+ `
0 n) e. |1 W4 ]; o: j' z2 j& y喜欢的朋友点击上方的""!谢谢了!

很诱人,但好像做起来不是很方便...烤久了可以当成面包吃:D

爽8 T/ J$ p0 h8 h# L. H
早餐可以多一种甜食了7 b9 k- o$ x4 E8 N
我是非常喜欢吃蛋糕的哈哈