做法：9 i' |% r0 K5 N( ]( K* y+ W

9 H' X' T4 l( l+ K/ P* y　　1.取适量面粉放在干净的盆子里，然后要慢慢加水，搅拌成稠糊状。' o* x9 f. O8 ?1 U; T5 c- Y
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　　2.把干净纱布垫在笼屉上，然后把面糊慢慢倒在上面。2 w9 O$ ^% N& C3 e
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　　3.大火蒸20分钟0 d/ O# U& \3 T; C

) W" e$ ~7 _1 U　　4.取出后放在凉水中，让其完全变凉后拿出，并切成条状。
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　　5.切点黄瓜丝之类的蔬菜，可以根据自己喜好。
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" O8 [& ]4 f0 [3 ^9 P% o/ S　　6.用醋、酱油、辣椒油、蒜泥、盐、鸡精调成汁浇在上面拌匀即可。（口味也是根据自己喜好添加）0 v' Y, y9 U) c, a
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, Q" t1 V/ ?9 @1 M　　        口感非常劲道，超好吃，蒸好的面饼一次吃不完，可以放在冰箱里保鲜好几天。什么时候想吃，就拿出来拌拌就OK啦！  \9 T" J3 h/ e7 c! o0 i
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看起来有点象年糕的样子，还见过这样的做法，有机会试一下看看。

看作法有点像越南人在作河粉但放在凉水里是泡吗?会不会泡澜下次作作看

哈哈，很好吃的样子，快吃午饭了，真想吃一点！！