虎皮青椒的做法
: Q/ f- G, f" j; r! P" y8 n9 Z* b* I  g$ l& u
" [, T) z0 u' Y6 M4 F9 N
9 E1 S1 z& u6 @$ K5 Z7 [+ h
6 [, E" k4 P% N' R: @
【原料】：; m. v* A; m+ i/ ~
    小辣椒200克  精盐4克  味精1克  醋15克  油50克
9 K% x& ?6 K3 [, G【做法】：% |/ A* v! j& B3 V) |7 F
    1、 青椒去把柄，洗干净。7 N6 l4 I2 Q7 J1 k' w
    2、 锅置中火，放入青椒煸去表面水分，待表皮呈褐色和白色斑纹时，加入油继续煸，在加入精盐一道微煸一下，起锅装盘，加入味精、醋即成。. X9 N8 B, R( M! S3 a
, T- N% ]# c  a7 Z% y; J# a) n$ W
[ 本帖最后由 落叶归根 于 2007-9-13 16:42 编辑 ]

刚买了几只尖椒,晚上想不出怎么吃结果蘸酱吃了!还剩了点,明天一定试试,在此谢过了.

如此简单啊，今天买青椒做做，楼主怎么删除了，不过还是要谢谢

这种做法很好吃,我妈妈以前老做这种辣椒非常棒的

如此简单啊，今天买青椒做做，楼主怎么删除了，不过还是要谢谢

我们那用那种超辣的小辣椒做这道菜，夏天吃特别开胃 就是吃多了胃会受不了^_^

啊？
3 X6 H1 C5 {8 B* ^& G: ?0 S7 l正在奇怪中？8 c. [3 U, _2 `  M% f+ q
"起锅装盘，加入味精..."$ {1 l/ v+ A( \2 E$ x& z7 ]" ~1 p' Q
那"味精"豈不是很晶瑩通透的附在尖椒上？9 [; G' R) L# l( H. H( f) |
確實厲害~

怎么总是几克几克的,这种菜谱操作性不好.不过还是谢谢.

看上去似乎很棒，可惜俺对辣椒感冒，在此就不敢恭维了。

光是青椒还是觉得单调了一些。