材料：五花肉半斤，马铃薯一只，辣椒、葱、油豆豉、蒜、盐、生抽、糖、料酒、鸡精适量。- d1 y; ?7 d5 L0 g- [
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　　做法：
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　　1、将五花肉、马铃薯切片，并准备好其他配料。1 R0 S" H* W: G; E$ l
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　　2、气油锅，将五花肉入锅煸炒。
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　　3、让五花肉多出点油，然后下薯片。
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　　4、薯片快熟透的时候，加入辣椒，豆豉、料酒、盐，溜点水烧煮。* T2 ~) ?- S% b- ~- d  t! k' R5 l7 j' x! m
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+ }4 h7 T/ l- r, s: G　　5、熟透后加入葱、糖、鸡精调好味道。
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　　OK ，好好吃哦。
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还是第一次知道白薯也可以这样吃，不过我还是喜欢吃烤白薯。

不知两位楼主小时候是吃什么长大的？一道普通的土豆片炒肉也值得拿来感慨一下。
" |) {/ z. C6 H7 g4 {9 M+ Z& [! N# G有空来我家让你嫂子给你们做炝拌土豆丝，土豆丝炒肉尝尝。祭奠你们肚里的馋虫。

看来我以前烧菜料酒之类的放早了,呵呵.