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[小吃] XO酱炒年糕[5P]

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1楼大中小发表于 2015-2-27 15:17 只看该作者

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XO酱炒年糕[5P]

烹制方法　

材料：片状年糕（200克）、青红椒（各半）
味料：蚝油（5g）、XO酱（15g）、盐（5g）

1　青红辣椒切成菱形，待用。

2　将年糕放入沸盐水中，略煮2分钟，捞出沥干水分，备用。

3　烧热油，爆香青红辣椒，再放入年糕片翻炒均匀。

4　调入蚝油和XO酱，翻炒炒匀，即可出锅。

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愛睡覺的小蟲金币 +5 感谢发帖 2015-2-28 09:41

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chimneyy

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2楼大中小发表于 2015-2-27 16:19 只看该作者

这辅料比主料还要奢侈，怎么有个宣兵夺主的意思，感觉就是噱头比较大巴黎

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antinimabi

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3楼大中小发表于 2015-2-27 22:34 只看该作者

制作简单，就是在南方好像连年糕都没做过。

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yuziqi

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4楼大中小发表于 2015-2-28 11:15 只看该作者

年糕。。。不是很喜欢，感觉吃了不消化，我还是喜欢吃肉嘻嘻

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darkhawkcaoyin0

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5楼大中小发表于 2015-3-2 12:10 只看该作者

看起来菜色艳丽，给人一视觉上的冲击，就是不知道味道如何

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flyicechobit

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6楼大中小发表于 2015-3-3 19:49 只看该作者

这是韩式料理吗？年糕怎么做啊，感觉街上卖的好硬啊？

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zcsthief3

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7楼大中小发表于 2015-3-3 20:43 只看该作者

在调配一些白菜帮和芹菜叶，感觉味道会更好啊，再配一些3分肥的肉丝~

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火火水水

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8楼大中小发表于 2015-3-3 21:51 只看该作者

看到就有食欲啊，不过今天我们也炒年糕喽，只不过是用里脊肉、番茄酱炒的，非常美味哦！

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qty518

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9楼大中小发表于 2015-3-4 14:23 只看该作者

年糕，不喜欢，感觉吃了不消化。。。。。。

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sllqyws

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10楼 大中小发表于 2015-3-4 14:25 只看该作者

这个年糕乍看上去好友日式风格，特别是加上了点缀

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