“新土豆上市，面面的非常好吃，特别是小土豆，无论怎样吃都吃不够，今天做红烧。”

主料
小土豆 (600克) 五花肉 (50克)
调料
油 (适量) 盐 (适量) 酱油 (适量) 八角 (2个) 葱花 (适量)
厨具
炒锅

   1小土豆去皮，清洗干净；

   2小土豆对切2半；

   3炒锅放适量的油，油热时放入葱花炒出香味，放入五花肉、八角翻炒；

   4待五花肉金黄色时，放入适量的酱油稍微烹煮一会，让肉味更加浓郁；

   5放入小土豆；

   6翻炒均匀，让土豆均匀的挂上酱油色；

   7放入适量的清水，水量与土豆齐平即可；

   8盖上锅盖炖煮8-10分钟，汤汁已经浓厚，中间需要翻炒几次；

   9尝一下咸淡，调入适量的盐，炒匀即可出锅。

小窍门：
新土豆比较面，炖煮的时候中间一定要翻炒几次，以免沾锅底。

这小土豆炒的跟板栗一样，看着真想尝尝，味道一定很不错。

最爱吃土豆了，看着就有食欲，有时间一定要试试

我到现在才知道什么是红烧，其实就是先过油再加水，谢谢

看完了，我就在想，土豆是不是要再切小块一点更容易煮呢？个人观点哈·

土豆做法很多，我们这里是炕土豆，土豆要先煮下然后冷切后在炕，加辣椒，葱花味道很好。

小土豆看起来像板栗，我吃过一道菜是铁板土豆片，吃起来非常好吃

这道菜那个香啊，想起来就口水四溢，土豆入口香、软、松，人见人爱，制作简单，经济解馋，非常适宜家庭制作。

烧土豆一定要加肉，才好吃。这道菜做起来简单，是个人见人爱的好菜。

小土豆最喜欢吃了，尤其是土豆炖肉，混合着米饭吃能吃一大碗，楼主的教程收下了。