方法一:% ?! c, L+ }3 W
材料：10个鸡翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒（红酒也可）、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒。
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( [6 O' p& \- k+ G( q7 Z0 M6 Q作法：
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: D$ T9 \3 x- X' x {. A2 y. t1.如果是速冻鸡翅，请先解冻。把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内。
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1 U0 |* r4 W8 @& r2.加入少量酱油，放2勺酱油足可。
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3.加入料酒或红酒，大约2勺子，主要用于去掉鸡翅的腥味。
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4.加入盐、少许姜沫、少许辣椒子，少许五香粉（一般超市都有卖）、少许黑胡椒。
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! t% w- p ~* t7 Y; j5.将鸡翅和作料搅拌均匀，充分粘取作料。
) N- p# n* _; d* k7 J# C
5 C2 P. K( R1 _- Z6.盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制，电视上讲最好是一宿（所以一定要提前准备，不能现吃现做。如果实在很急，也要腌制2-3个小时，充分进味儿）。
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+ }+ q9 d) o5 T ]' @7.将腌制好的鸡翅取出，涂抹上蜂蜜（这样色泽味道才对！）可根据口味适当增加蜂蜜涂抹的多少。
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7 q0 j# L( C. f7 T3 b% A9 `8.将涂抹好蜂蜜的鸡翅放进微波炉，中高火加热（一般是3个火苗那档）11分钟即可
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$ |/ f8 x* q) `+ Y1 q方法二:
( U2 @2 l m! o4 G2 g! g此法据说是KFC的秘方...
5 W! H, t7 Z5 G; r w/ w
先来英文版
6 ]; }, }5 ]( Q' ^ O, h
2 cups of flour,
! B3 _7 f/ m: ?1 F- G( \& f
1/2 tsp salt,
- q1 k8 R5 H2 I
1/2 tsp thyme,
/ z. n+ Y! c. l4 L# v' @, e# Z1/2 tsp basil,
3 H. r7 s" [- Y. o9 _
1/2 tsp oregano,
' e$ J7 p. }/ w8 X" ?9 w; e) d
1 tbsp celery salt,
1 G1 V& `9 m+ f+ N- D
1 tbsp black pepper,
% o( n" E2 n) N2 J% M
1 tbsp dry mustard,
- |; x. g* F3 x f) b0 ]' W
4 tbsp paprika,
) c4 ?& w( b" G. D9 a% K2 tsp garlic salt
* N9 `$ W; Q, b* p: g1 tsp ground ginger,
: ~# z/ k$ h7 g% m, E6 [& X6 S
mix all ingrediants in a large bowl.
; E! w/ y D) L3 I# Q
dip chicken pieces in beaten eggs,
- [. C& P& ]) R6 z/ R- w7 nthen turn them over in regular bread crumbs, (commercial)
3 V0 m) ^* O! E H. }finally plunge them into the above mix.
! A, n6 |. m1 Z7 F" j
heat oven to 350 degrees
! m( ]0 Z/ S7 i3 _, pplace chicken in a tray and cover with foil. (shiny side out)
! r, N* F0 P) J) O. W; z
cook 40 minutes.
k0 n: F7 U; M) u( c
remove foil and cook for another 40 minutes.
4 f- d9 U: f3 s$ ^) F! w z5 N. r9 \/ _baste lightly with oil 5 minutes before the end,
5 G/ p) N$ U- d' ^6 o+ a+ Ilet stand 5 minutes and serve.
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中文版:
5 ? G+ r$ y, \5 s2 ]* q
（注：里面提到的百里香、罗勒、牛至之类的都是西餐常用的一些调料或香料，国外好像很喜欢把冬冬弄成干粉末状，比如姜粉什么的）
4 _" z9 `( m; b x
2杯面粉
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1/2茶匙盐
& k. S5 i4 a. A R$ e1 O% t1/2茶匙百里香（thyme）
K4 }2 n5 t, p6 {1/2茶匙罗勒（basil）
6 ]& P# a4 f5 A' h1/2茶匙牛至（oregano）
6 S* ]. L9 `, |: A. x' W1/2茶匙食盐（celery salt） －羽菸也不明白，前面不是已经有盐了？
/ a s- D1 z1 j( d# U! e1茶匙黑胡椒（black pepper）
; F! j& J' a8 q( H( x: H0 G% T1 i# |
1茶匙干芥末（dry mustard）
6 f1 P: U; Q5 q6 x8 j% ?4茶匙红辣椒粉（paprika）
: k1 s4 _' j& Y c' d) x2茶匙大蒜盐（garlic salt）－(大蒜盐：大蒜粉、盐、淀粉的混合物)
1 T8 ^1 V1 j K% }1茶匙姜粉（ground ginger）
5 q8 @: L( `2 u/ Z% W将所有的成分放入一个大碗中混合，
5 p. v; w* G- F
将鸡块蘸上打好的鸡蛋液，
% i9 v* X8 m: r' D再充分蘸上面包屑，
& o* B7 q+ u. A1 ^! g3 y. ~最后放入刚才混合了所有成分的大碗中。
l" U9 y) w8 @/ l8 m2 B将烤箱调至350摄氏度，
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将鸡块放入烤盘，并盖上锡纸（亮面朝外），
+ g, M3 a3 H5 t& j9 `1 o* G烤40分钟之后，
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将锡纸拿掉再烤35分钟，
0 `# J. S# i- D: m: G取出轻轻的涂上一层油，再放入烤5分钟
: s u) ]) A2 F8 Q6 t. N" x取出放置5分钟后可以食用。
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0 `5 V! D# ?) V% ?方法三:- Y k: I1 `1 r* y) ~, G
鸡翅中若干，烧烤汁适量，番茄酱适量，蜂蜜适量
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& G, W; f, T- g+ V制作流程：
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1，翅中洗净，过开水。
4 H# \, O, l: a3 F: ]/ X* f7 U3 t2，用烧烤汁浸渍半个小时。烧烤汁的用量以没过鸡翅为准。
6 X7 J5 F( P" B4 a3，将鸡翅置于烧烤架上，入微波炉，高火（我用了80度）6分钟。
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4，将适量蜂蜜和番茄酱调和，均匀涂抹在鸡翅上。
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5，然后烤至两面金黄即可。
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