最近好爱的早餐 - 杏仁凉面
& h8 s1 d) Q$ |7 }7 g4 |" V; u$ W. m' i

- X& [" |" O* }3 y/ y" a
2 j) ~( Y, }( P7 z1 j
; L% c! A8 S/ J5 l" x2 A( Z. @, G用料：6 R3 z" g( f7 |8 B4 i4 M% m
面条、胡萝卜、小黄瓜、鸡蛋
7 E4 ?3 A% n/ e
. R& m% ^+ s, K1 U1 l0 D- ?+ p! s. E$ [2 O( ~1 g
杏仁面酱的用料：! [5 ]( {; |; ]5 i8 V* k
杏仁30克、冰糖（或白糖）1大匙、海鲜酱油2-3大匙、陈醋2大匙、大蒜1-2瓣、水2-3大匙" y# w7 c3 }1 I3 S

0 u9 D, r1 g$ s) s7 f6 v8 i. x6 R1 l( C- r

/ u- x  t5 \0 Q# m
/ h  Y$ w4 j( Y; T% p0 E: T做法：# g, E2 H& m9 h* h3 k7 b8 b
1.胡萝卜和小黄瓜洗净，切细丝；鸡蛋打散，做成蛋皮再切丝。
" W8 M7 D5 z  @9 W$ H* K% A
; l  O1 G+ J0 @  |  J* b# G0 x7 k( P; S9 H( z) Y0 l
2.将杏仁面酱的所有用料放入搅拌机，研磨成细细的杏仁面酱即可。
" S% b7 o+ S& K6 R+ g  [+ `9 }" M9 @. ~' a+ _  |$ z: o
+ s7 }. r+ v* ?) i- F
3.煮一小锅热水，下面条，煮熟后捞出盛盘，摆上小黄瓜丝和胡萝卜丝，浇上杏仁面酱即可。
+ a! _. c7 M. v$ ]2 e3 W1 [  q" D# N) c3 f3 A- p* W; A% ~

+ m( d: M5 s+ m. s, t. T, K4 I7 d

- {1 ^4 }- N; u4 W* f
% [, J+ b3 _' O/ H/ s/ O5 K4 y& A) u: Q' ~
3 S) i8 ~* M. w" ]

* ^  R8 n1 Q3 z5 A9 X; K- Y! p, N* E4 O6 w/ A" v0 R# N* g

3 n: n6 L* n3 D0 J杏仁面酱还可以拌凉菜，做蘸酱。超超简单，超超好吃。5 n2 _$ B4 v& }* W  q5 M
$ B& U: j7 i& s# ?4 v
[ 本帖最后由 xlzhangwen2 于 2015-7-30 09:38 编辑 ]

我也经常吃面，就是一晚大排面哈

还是喜欢吃咸口的冷面，很不错的另一种味道

夏天了，还是这东西好吃些，不发汗呀。不然吃点热的都是一身汗。

夏天的凉拌面还是不错的，再来一瓶饮料，是极好的

杏仁为原料的凉面还是第一次听说。不过，还是咸口的面上口。

虽然看上去不错，但感觉味道一般啊，还是感谢楼主的分享

看了很有食欲，我也很喜欢吃面，试做看看。

这个不错啊。自己可以试试

杏仁为原料的凉面，看着都是非常有食欲的。