食材最朴实不过：土豆3个，鸡蛋1 个0 j/ Q4 Q* B" l7 b0 ~& ]5 [
调味料：迷迭香碎，胡椒粉，盐，蒜末适量
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做法：
$ z. d4 j/ E  G) K' O2 _6 y! ^+ s1 土豆洗净去皮，切细丝，与蒜末，迷迭香碎一起混合均匀
+ N6 l6 H/ e% T3 c8 {, O，接着放入盐和胡椒粉调味。
" K# j. c- J+ u2 g4 H! ]2 中火锅内放油，待热后将拌好的土豆丝放入锅内翻炒，
7 S. }; c) |- Z/ Z+ }  A见土豆丝变软后用锅铲整理成圆饼的形状，再转小火慢慢煎10分钟。
4 C4 L5 \3 [  \4 P' P0 g  ^3 将土豆饼翻面再煎制8分钟。" f4 m- a. w1 r- Q! U2 s
4 最后，用小的圆形模具在土豆饼上刻出个圈，将鸡蛋小心的磕入圆圈中6 @4 l( @9 J- h- ^8 K) u
做个单面煎蛋，转小火继续再煎3-5分钟就好。
5 l" B7 @" q0 D2 F8 _7 g因为有了迷迭香碎，令普通的土豆饼凭添了一份特殊的香味哦~
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很有创意的好东东！值得一试！感谢楼主发好贴！