椰蓉黄米糕 的做法
8 ^5 H7 [- [0 C$ Q% L  h1.大黄米淘洗干净，在冷水中浸泡24小时
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/ D+ H! F7 F# f( g  E, r/ F3 @2.葡萄干洗净，泡软，放入锅中6 V. g' b  Y5 s  R, [  c# r
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3.将泡过的大黄米倒入电饭煲中，加入适量清水，与平时蒸饭一样即可，蒸熟3 P4 s/ m% o* Z& V. G
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4.将蒸熟的黄米饭加入糖、奶粉混合，充分搅拌均匀成米糕料。
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& t3 e& T0 `( A9 z/ m& ?( o% {5.将拌好的米糕料分成小份，放入喜欢的较深模子中，压实，然后轻轻地磕出来，即成黄米糕) c$ C! P2 n2 u. X& v0 V" I7 ~

$ U# b6 t! t& n% r3 u1 e, T/ j6.黄米糕在椰蓉里滚一下，让黄米糕表面均匀地裹上一层椰蓉即可。
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, Y& k7 @* J: }2 F烹饪技巧
4 W$ W  C) Z9 n0 \& U1、大黄米一定要浸泡12小时以上，最好浸泡一天，蒸时和平时蒸饭差不多，软硬自己掌握
1 L0 ?* R# J1 a, X+ m2、可加蜜枣、果脯之类的铺料

看上去不错，可是，做起来有些麻烦啊，还是买现成的吧。

不错不错，看着就好吃，椰蓉的味道不错

好简单啊，好像很好吃的样子，黄米也是粗粮，一定试一下

讲究啊 平时不敢想 品相没的说 看上一定是极品 楼主辛苦

看起来很简单的样子，感觉比做面包蛋糕等烘培类点心容易多了，值得尝试

看起来肯定好吃，有机会整整，看能做出来不