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首乌羊肉汤
冬天,为了各位狼友,能有更好的身体去享受快乐哈哈!!!2 b# k% B6 U% L$ C2 u7 L6 E
所以今天特别介绍一个滋阴壮阳,大补身体的——首乌羊肉汤,希望大家喜欢!) x+ U. f4 j1 @% Q0 ?: A5 c# k, l N$ ]: v
用料
5 d$ d6 N2 w9 P [! ^6 D肉——羊肉3500克,羊骨1000克9 {& W0 {& p. H
中药——熟地黄、淮山药、枣皮、生姜、葱白各15克,丹皮、泽泻、天麻、胡椒各8克,- G3 _3 G. U' f% j
制首乌、黑芝麻各25克,当归、红花各3克,菟丝子20克,侧柏叶5克,黑豆30克,胡桃肉5个- B/ t2 P* X! z( J: h C: l i: f
调料——味精、食盐各适量。
' i/ Q; a6 L5 F. U6 n \做法
5 I7 w p# S* w X1、将羊肉、羊骨用清水洗净,羊肉去筋膜切片,入沸水锅内汆去血水,同羊头、羊骨一起放入锅中(羊骨垫底)。
m, Q: g% ~3 ` n8 f7 `2、所有药物用纱布袋包好,放入锅中。生姜、葱白、胡椒也同时下锅,加入清水适量。
! F, w' S r$ f! G3、锅置火上先用武火烧开,打去浮沫,再用文火炖1小时30分钟,捞出药袋,加食盐、味精调味。" \" Y8 o3 C% f1 i' N: I1 Q2 d
功效
/ Z" x! c" P( H; q8 t1 v% m4 }滋补肝肾、补养气血、滋阴壮阳、乌须黑发的功效。
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