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食材：玉米粒、松仁、胡萝卜、香葱+ x3 H3 n0 A. {6 I5 U% ^9 m7 j. q
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调料：植物油、盐、糖、蘑菇精、水# _+ z7 Y% Z' _( r% L
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4 u4 m" }$ V9 C: |& y9 e8 d) o1 O4 H做法:
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1、将胡萝卜洗净，切成和玉米粒等同的大小，香葱切成葱花，分出葱白，待用/ k8 a7 Q7 D# J

' \5 F. s1 M* j% d! n' ~3 i1 F# }2、大火将锅子烧热，撒入松子仁，调小火干焙，不断翻炒，使松仁受热均匀；当焙至松仁为金黄色时，盛出摊在大盘中晾凉8 @# c& S4 p! P0 }1 F* J
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3、大火烧热炒锅，到入适量的植物油，待油六成热的时候先将葱白放入煸炒片刻，然后放入胡萝卜粒和玉米粒一起煸炒4 f* I1 z7 k6 x9 t& [

, w  h) f  o& D2 ?+ p  J4、转中火，沿锅边加入少量清水，以免太干，调入适量的盐和糖，翻炒均匀盖锅1-2分钟
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2 s8 }: l: v$ u9 T6 h2 m* S5、开锅盖放入葱花和适量蘑菇精翻炒一下，再加入焙好摊凉的松仁，大火快速翻炒均匀装盘即可* M- `7 ^& {, {$ d$ C& W
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8 t2 |1 o0 W( J4 Q/ W[ 本帖最后由 李渊 于 2007-11-20 13:57 编辑 ]

这道菜是标准的女士菜，一般吃饭的时候有女孩子都点这道菜的。

餐馆里的松仁在缩水，越来越少了，真的要自己做才成。

我每次炒玉米吃起来都硬，你这个还加了胡萝卜，那胡萝卜吃起来会不会有点生．

配料简单，操作简单。但是很受我的孩子们的喜爱！以前只在饭店吃，这次可以自己在家里面做了！~

这是一到很不辍的菜，说的太简单廖

我媳妇非常爱吃的一道菜　这回可以试着在家做一下了' e+ ]) u9 P! d3 a" O& Q( x
希望不会让我媳妇失望

可惜了
1 G3 v% ~! ?) A如果不加葱,将会更完美!2 K2 i% k( I. L
玉米最好用罐装的美国玉米!* {; J2 v7 [1 o/ v+ d# A  i
饭店里做的的确是松仁很少,炒好后撒上去的,不好吃

好好看啊  可惜没吃过  在那里有买的

好东西哦　做得太好　了　谢谢楼主　哈　颜色不错