3 d- `; p5 S8 v$ Z8 I" v, W
. O4 T" ^0 v8 i( i# V
  材料：手擀面  豆角 排骨 葱姜蒜  干辣椒
8 S* k+ b' p5 B做法：1.豆角摘好；排骨焯水；葱姜蒜准备好备用" v# d4 T* w* i6 U0 y8 Y; o
  2.锅内加油扔干辣椒、葱姜蒜进去炸香后倒入排骨翻炒
% n  ^% u8 J) B8 m6 ]5 ~( M  3.再加入豆角翻炒至豆角变色
+ X* G  d# N6 {  s1 Z" |- a1 l" s7 v4 e  4.加入开水 没过豆角 中火焖3分钟
% h' l: u; o1 c  5.在锅内加入酱油、盐搅匀均匀，然后把擀好的面条均匀的铺在豆角上面/ {" Z3 J/ ^5 H! J1 J+ s/ I8 m3 e
6.改中小火，焖至豆角、面条熟透后、汤汁收干，可以撒上一些葱花，开饭。
- ?2 p3 v* [# o+ c  焖上一大锅，有肉有素，有主食，再简单的煮一碗西红柿鸡蛋汤，拌个小凉菜，一顿饭就这样解决了。: k: {5 w! a* w3 H  ^, [6 L

* C( T1 ?, j' e[ 本帖最后由 shiwoya 于 2007-11-26 15:59 编辑 ]

看起来不错，喜欢吃面食啊。尤其是这种面食

以前一直没有吃过焖面，来了呼市后吃到了，
2 o4 }0 s. w6 e4 P有做的好的，吃起来不错~一直想学，现在终于看到了！5 W/ U: D0 a8 U* |, C2 S
谢谢楼主分享~

有菜有面，不错，喜欢吃

昨天还做着吃了呢！和楼主说的差不多。& i  H. I$ ^% z' A9 y: P0 Z# ]* ]$ }
只不过我没放肉，本人不是很喜欢吃肉。呵呵- W8 P# h; K  `; L& [8 }; ~' Q* s
感谢楼主分享，支持下！
# p  K+ W7 ^! W7 e2 z- `* u另  做这个蒸面的时候，最好使用长豆角（即豇豆）来做，那个比较好熟，也好吃，抄的时候放点西红柿颜色相当不错哦。不喜欢吃酸的朋友就别放了，到点酱油就行了。呵呵

好粗的面条.....0 D  [* c) L) |% o5 l' h- ^

% ~+ c7 T6 _$ Z3 r9 e豆类的东西一定要做熟透了才能吃,不然呀中毒的,我小的时候吃豇豆就中毒过

有点像热干面啊，或者叫蒸面条