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) g3 d/ t$ s0 N3 |4 W烹制方法（四人份）　; p4 j* _' p* [: S: a3 A8 A2 F2 O1 t2 U, o

0 w( k" ~; x! M2 _/ x      材料： 鸡(1只，1斤多)、咖喱粉(1袋，30克)、土豆(2个)、胡萝卜(1个)、洋葱(半个)、鲜牛奶(1/2袋)、姜(5片)  ~. k" M1 ^, e
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  　　调料：油(5汤匙)、糖(1/3汤匙)、盐(1/2汤匙)、料酒(2汤匙)、酱油(2汤匙)
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- F" ~& U- H; S% f  u1 将鸡洗净，剁成块，加入2汤匙料酒、2汤匙酱油和姜片，拌匀腌制30分钟。9 a0 R# Y, w: {8 {4 m

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( p+ y! c" ^- ~  w. B  H2 土豆和胡萝卜去皮，都切成块；洋葱剥去外皮，切成块；姜去皮切成片。
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3 加5汤匙油进锅烧热，倒入洋葱片炒至变软出水，再放进鸡块炒至肉色变白。
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4 倒入土豆和胡萝卜块，继续翻炒2分钟，加清水没过鸡肉。 ! u1 G  r0 @/ u# A0 `5 A3 t

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5 将咖喱粉全部倒入锅内拌匀，盖上锅盖大火煮5分钟，转中火焖15分钟，直至水分差不多收干。
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  w0 x2 `0 y4 G7 ~8 Q  m9 Z5 揭盖后，倒入半袋鲜牛奶、1/2汤匙盐和1/3汤匙糖搅匀，再煮5分钟即可装盘。+ z; F& p& @: g2 \- a: W3 N

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哇，一定很好吃，现在口水已经留下来了，明天要做来吃！

最后放牛奶很妖的么，是什么说法啊？
: t! S. }( Z% }* l; f& C. {提个建议，土豆要早点放，这样烧酥的土豆很粉的，可以使汤汁很稠，有油咖喱的感觉。

以前做咖喱的东西都好难的啊 要掌握好各种
! l* _1 e1 `3 q/ c; Z调味料的比例 但现在 用咖喱块就OK了 味道好又方便
$ L% i) F' p& a% S% W4 J- T楼主介绍的很详细 而且陪以美女 感谢

味道好又方便
( p# Y2 h3 a6 h0 \& r楼主介绍的很详细   谢

呀，不错不错。看颜色就很有食欲，以前自己就做过，很长时间没自己动手了。
$ Z! J4 E5 n' S! m" q2 X" D0 O看了以后又有兴趣了