原料：
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9 a5 U& o) F- L" `2 E" l! Z　　蟹、葱、姜、蒜、小红椒、辣酱: c! q& B& J; ^9 V9 i9 F
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　　制作方法：
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　　1、蟹放入水里，在水里加入盐、酒，让蟹吐垢。1 V1 p: [3 _) F' ~! K  ], p
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　　2、蟹斩件放入少许酒腌制５分钟。( Z' r- F  A/ R3 c/ T2 l1 e
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　　3. 大火热油将姜、蒜炒香后，放入蟹炒至变色再加入少许酒加盖中火焖5分钟。9 a; |+ v3 j( _  M# ?

1 |3 Y. w2 G: e. D) O8 L# W6 @　　4、放入适量辣酱炒香出锅。4 @( p1 }, M/ K7 S2 b
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看了就让你们流下口水了吧！
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[ 本帖最后由 88099704 于 2007-12-23 02:08 编辑 ]

太好了，我的口水已经都流出来了呀，楼主你真的让人受不了，你这是明显在考验我的毅志力呀

哈哈！楼主一定是一个超级美食家吧！我最喜欢吃的就是蟹啦！口水已经都流出来了！