[热菜] 丝瓜皮炒木耳

boyyoo

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1楼大中小发表于 2008-1-2 20:00 只看该作者

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丝瓜皮炒木耳

丝瓜皮炒木耳/ N+ M5 M; z& Y6 x7 n
' w5 B8 f, S, |
原料：
丝瓜1根，黑木耳3两（泡开的），蒜头- V u) b6 l. V' A
) K2 r, u. A& `! G& m

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做法：% J) \8 e0 ]" x; U
木耳切成小块，蒜头敲碎。[美食中国]: Z; @# q4 K& ^
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先将丝瓜刨去皮，对半切开。切去中间白色的瓜瓤，再切成丝。如下图。（丝瓜皮做菜口感非常好。切下的瓜瓤可以与肉丝、花蛤做成汤。）2 s9 N1 k# K: X( Q6 D# I
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