1 i2 I2 [: q* `: K4 Z4 x$ k$ p5 ~% v* L0 a1 b. ]8 n; ?
烹制方法：% Z' _; q' G' k1 g( V* ~+ P
主料：猪前蹄 2只  花生 70克  黄豆 60克
7 h) c& `! a3 t+ K辅料：油 适量  盐 适量  姜 1小块  陈皮 1片  红烧汁 1小勺  酱油 1小勺5 v  ]( z. [, T/ ^) l3 M3 q1 R
/ p5 G3 z  @3 }- ?

9 N  V  _' t' q% k0 F" a& `! y1 O
4 g( W. n- d2 }+ \3 i, }% g2 R% g: j2 M3 \: ^/ }
1  黄豆、花生浸泡，猪蹄剁块洗净后加点酱油腌制一会。
+ P; D  [' i4 E1 Z, X/ N  h( o4 q$ b4 v: G* q
6 ~3 c: J9 x' t. N! ]1 g! p7 @
" a! U- O- b+ {' u+ R& Y
2  锅中加油，将猪路蹄稍煎炸片刻，然后放入冰水中浸泡15分钟。
5 }  D8 j' l# F5 x+ e3 g
  c5 [: S, n  o
1 j/ Z  `% B/ E6 k6 Q; C- N$ W% l: ?
3  砂锅内放入猪蹄、花生、黄豆以用其实调料，加水平材料。
3 n6 ~6 B' x: ~: H% K
) ?/ k: O+ Z: q  Y1 [4 G1 T3 ?$ O : ?( s; u6 `) B

! {) ^/ }- U" E& K* D7 ?# D4  加盖焖烧到收汁就好啦。

这个菜我做过.猪蹄还是先操水的好.如果喜欢可以放一点海味的东西.

本来菜的色泽挺好的。可一看上面的毛毛尤其还是高清的顿感没食欲

黄岛含丰富的雌性激素。猪蹄又是美容佳品。这菜对女人很有益处

黄岛含丰富的雌性激素。猪蹄又是美容佳品。这菜对女人很有益处

这是一道解馋、营养、美容的菜！满满的胶原蛋白，女士们吃了一定会漂亮一筹。只是胆固醇高的人要注意少吃！

被毛毛吓到了，蹄子和肠子需要好好处理干净，否则严重影响最终吃的心情

1. 做这个猪蹄子，对锅有没有要求' @6 w9 d, J3 S. v# g  A
2. 能介绍下怎么把猪蹄子切开吗，我弄了半天也没弄得那么碎

老铁这食材事先处理不仔细啊 猪肉上面还有毛 吃着不扎嘴么 另外炖的时候加点白醋 肉质味道会更加可口 信我信我

浓油赤酱的色香味俱全啊，胶原蛋白含量也足，口水都流下来了