1.配菜。
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2.鸡腿肉切柳，加少许盐、生抽和料酒腌制15分钟。, V6 T7 Z9 L* ~4 _

' t2 g- R& H7 X. m; {, V- c7 r3.锅里放油烧热，煸炒鸡腿肉。
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4.肉煸炒至8分熟，放入葱蒜末翻炒出香味。4 X5 M9 o+ V# C) }1 @2 Q7 D
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5.放入彩椒翻炒。' `7 h. T4 H. p3 N

' O. h, R" I) X- E4 [$ U- X2 H+ M6.翻炒至彩椒断生，加入辅料里的调味品调味。翻炒均匀，加水淀粉勾芡。9 M: e. P0 _2 ~' B  b# W$ y1 z
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7.出锅装盘。2 U! V- g5 E8 o$ Y& [+ z

不错的一道快菜，看上去很有食欲，而且不油腻。

是炒鸡柳，有型有色，色泽也好看，要是油炸下也好吃