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0 i7 c( u! {3 A; ^! ~' b烹制方法：
! q+ |4 r% \6 O! j% ^主料：鸡蛋 一个  生菜 一颗  紫甘蓝 一片  泡菜炒拌酱 一勺
3 `) p0 R8 {; E% T, g& ?辅料：油 适量  干辣椒  几颗  生抽 两勺  小麦淀粉 少许% o; i; o  W: I) P

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1  鸡蛋清和鸡蛋黄分别装入容器，倒入少许小麦淀粉，加入水，拌匀。3 q* X2 u# M; L, t5 W
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, t+ u# Y3 T5 p5 J2  油锅加热，分别将鸡蛋清和鸡蛋黄煎成饼。0 h7 F- l  u, |# [* I# V) R5 m# x( D

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3　取出，切成丝，紫甘蓝切成丝，生菜切丝。' e( g* r" }  x+ B( V4 c
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4   .将鸡蛋丝和蔬菜丝放入碗里，加入泡菜炒拌酱。5 q- A; n2 E- f8 a, l' H9 X

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5   加入生抽，拌匀。

这个菜谱收藏了，感觉是真正的色香味俱全啊！春节里做起来吃！感谢楼主！