1.粉条提前用开水浸泡软。4 C5 L' p( I- x4 c* K

5 W' ^( g6 d- b( K$ W; A2.大白菜洗净沥干切块。
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3.豆腐、番茄、香菇切好，五花肉洗净切薄片。5 i+ M8 r7 r5 L
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4.锅内倒少许油，放入五花肉大火干煸出油脂。2 S* z' y4 O9 ~

6 g! A; S2 w/ {. x4 w5 i; r4 V- S5.加入蒜炒出香味，倒入番茄。  f* d+ y, ~5 S+ y/ w! x+ v* `; y
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6.加入蒜炒出香味，倒入番茄。5 u; T; k1 D, _
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7.加入粉条和香菇翻炒均匀。
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. z/ R. i4 w2 p" i/ Z" p4 K5 b8.加入大白菜炒软。9 F: Z8 P! ?& z; N, ?) E4 m
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9.加入适量清水大火煮开。
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  d5 g  u( I8 ], i5 k. s! Q10.加入豆腐，用锅铲轻推翻动均匀。
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9 e8 z# {: {: C, D11.盖上锅盖煮5分钟。
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12.加入盐和胡椒粉，撒上葱花拌匀。盛入砂锅后，再开小火炖一会即可上桌。& ?! _- U9 t7 ?
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感觉跟东北的乱炖一个做法！收藏下菜谱，有机会尝试下！

这道菜看上去挺漂亮的，红绿白三色，不过豆腐不是要煮时间长点吗，不然不起孔，怎么最后放

第一次看到这么做的白菜配西红柿？反正我们这边都不这么做……