5 K& v1 M/ p+ q1 G# {* O$ n, |; m0 N  Z6 |! O
烹制方法：' [& y6 ]+ [4 Z  R8 f( R" o
主料：白玉菇 200g  腊肉 200g* k" w5 `8 r0 h) R
辅料：油 适量  盐 适量  青椒 两个  红辣椒 适量  蒜 适量; J& `% A8 x1 H% u
7 f4 g9 M7 _4 b. K5 O" m- r0 F. x

0 K) y5 v8 X, {7 ]. Y* @+ N ' E, s) p- `, r! U0 B. D
/ {8 t' g9 Y2 y) j* y
1  起锅烧水，水开后把白玉菇焯水捞出，腊肉煮二十分钟。
1 d* s/ Q: b8 J0 z; {! Y' ^
( H$ I  V+ Q9 J$ ~9 e, o0 W , b- s0 H7 q  r1 B

  G! s( n- f9 r0 h) _9 g; c2  腊肉切片,青椒切片，红辣椒切段，蒜切片。
# d9 K3 A: u, v% }# n% F0 W6 l

1 \# Q4 v7 b/ \" L  a8 x0 p, q8 {' U$ G
3　起锅烧油，把腊肉下锅煎至出油，下入蒜片红椒段青椒片炒匀。
. g5 J- H# O  ?! l# F
7 y0 z( @3 N2 \" c0 O - [. l3 ^- ^9 {; w" B- @
7 h* }# U1 L$ m9 A1 m! F* X' p# }) g
4   加入焯好水的白玉菇炒匀，加入食盐炒匀即可出锅。

有红有绿挺好看的，腊肉是自制的么？材料和流程都挺简单的，谢谢楼主分享