[主食] 炒年糕[5P]

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* I9 Y# `" ?/ l. P  C% @烹制方法：
* ^8 \; q  E/ s* l* y/ Z5 S  a主料：年糕 350g  红辣椒 30g  青辣椒 30g  辣白菜 100g  洋葱 50g . S! p1 W! R4 U  j1 I1 P# F
辅料：葱 20g  韩式辣椒 适量  盐 适量  白糖 适量  芝麻油 适量  熟黑芝麻 适量1 ]0 t5 G3 c  f4 T2 ]) z( R
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4 N7 Z( U  q' Q! a! C1  将红椒切条 青椒切条 葱切葱花 辣白菜切条 洋葱切条 。
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2  热油锅 炒至六成热 下入年糕 炸1分钟 捞出。
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$ S' P' w6 \3 y7 m; ]* g3　锅留底油 放入部分葱花 ，爆香 下入辣白菜 翻炒数秒放入洋葱 炒软。放入1勺韩式辣酱 炒匀 放入年糕 淋入少量清水 翻炒片刻 放少许盐、白糖 炒匀。
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3 r- D0 H8 r, r0 x* z4   放入青椒、红椒 炒软 淋入芝麻油 放入剩余的葱花 炒匀 盛入盘中 最后撒上熟黑芝麻就可以品尝了。