[热菜] 简单易学的咖哩里脊

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  t4 y* c/ s, W材料：鸡里脊、沙拉酱、咖哩粉、玉米淀粉3 f, i) k2 m$ n: ~4 {
调料：盐、十三香、油9 t6 L( @: Q+ L5 r3 E$ Z' ^7 e

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做法：  y2 L# R3 P& d2 ^. \
1、鸡里脊洗净尽量沥干水，切成长条状，平铺好后均匀的撒上一点盐、十三香。+ {& u: i2 F# o8 E! k6 v* k- r: ~
2、玉米淀粉倒在盘子里，然后均匀的给里脊条裹一层干玉米淀粉，裹好可以提起来轻轻抖一抖。
) }  b, {- U# W8 V3、热锅入油，油要尽量烧得很热很热。然后一条条放入里脊，炸到里面熟透就可以了。/ H' q! E+ Q0 I$ _  P4 m
4、夹出炸好的里脊条后，放在纸上吸一下上面多余的油，然后切成小块，基本一口一块大小。7 w. d; h2 q+ B9 X, H. a
5、沙拉酱加咖哩粉调匀，然后与切好的里脊混和拌匀装盘，散一点点芝麻，几滴柠檬汁就OK了！
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PS：炸好的里脊本来的颜色是比较白白的，跟调的酱汁一混就有点偏黄，咖哩的颜色。  }0 F' M6 l+ e. w1 w
    其实也可以把切好的里脊直接装盘，然后把调好的酱汁放在盘子边上，沾着吃。
/ J9 m# L* k8 y" A    周围再加点装饰的东西，应该会很漂亮。我摆盘不是太漂亮，花点儿心思可以摆得很漂亮的哦！# a  r+ v; x8 Y4 }5 ~
    我是没有放芝麻的，家里米有了！鸡里脊其实我就是用的鸡脯肉，不知道这个肉算不算鸡里脊，呵呵！
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