推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

[主食] 烤鸡腿盖饭

购买/设置 醒目高亮!点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 10

烤鸡腿盖饭

% F* P; N5 p8 d4 ~+ \* I* z
  ~$ i5 r5 Z: @& {/ @! v% q
材料:
, k5 q( j* R% U( v) X7 s1 o大鸡腿1只,青菜若干,我用了菜花、西兰花、胡萝卜5 J9 L7 m, ?: z$ `) M  A
& s9 u  `  W" T6 D, N/ u( @

; G/ m9 [$ c$ J" H# U
! f4 |8 h& R. D( U' J腌料:
7 G8 {; \6 s0 K, A6 U酱油2匙、蚝油2匙、盐半匙、蜂蜜2匙、辣椒粉半匙、五香粉半匙、鸡精适量、色拉油2匙、洋葱丝适量" _! @2 d- ]" Q0 G* l) x& _

$ U, [! J7 F9 _: v做法:
7 o7 M. C# }' V1、鸡腿去骨: V( E' P, ?) {/ ~  K
: @1 c9 k1 g: F
6 S: f" D8 o, m/ ]

. O. L1 W0 B7 Z" n! i. x2、加腌料腌制2小时以上
- G; O/ W/ F" {
' \8 `: w) a( q- b, M) a2 t& v) c: X( Q' R" m% t- a

1 a' x8 g& y; h5 K3、烤箱预热200度,放烤箱中层用上火,鸡皮的一面朝下烤20分钟(烤的时候在烤盘下面放一小碟,里面装少许清水,这样烤出来的肉会很多汁),然后取出刷上腌料后,鸡皮面朝上再烤10分钟即可
9 w9 F8 r. M( q0 a' A
; A3 G! D4 T# U3 w; F0 i
3 t! W0 S4 A) X$ {% h: e  h
; p7 U5 L/ d0 l8 h" F* q. R7 U  o) q* a
! h. C; [* o7 o+ I* @5 w
: K9 F, \( ~0 Y, E# D
5 R6 N4 X6 [# z3 N4 ^( Y
4、在烤鸡腿时把菜花、西兰花拆小朵洗净,胡萝卜去皮洗净1 l* g" h0 S: ~
6 q' p9 f, M" O; ]2 r; i
5、锅中倒适量清水烧开,加1匙盐和1匙色拉油,将蔬菜焯熟待用
9 t0 g/ v; C  a9 B; G" j; ^0 W5 h0 q+ g: p

5 [7 T5 s7 M* c7 E
0 {/ u; r& K' f5 @+ U0 h1 c( \2 x6、将烤好的鸡腿切成小块放在盛好的米饭上,配上适量蔬菜,淋上烧烤汁(我用了李锦记的鳕鱼汁)即可1 ?# y2 V$ F$ i
0 Y, d4 i2 c  _" P3 v: |7 A
本帖最近评分记录
  • liping0527 金币 +10 发帖辛苦啦! 2008-2-12 01:35

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 10
TOP

楼主做菜很花心思嘛!颜色很好看。我想先来一碗。

TOP

嗯,卖相看起来很吉野家嘛~支持个!

TOP

这个菜看的我食欲大长啊~谢谢LZ,红心支持了

TOP

这个菜看起来不错,就是俺家没有烤箱,不知道微波炉(带烧烤功能)能不能做这个菜?

TOP

看着非常的爽啊 ,吗的,明天一定做了吃。

TOP

好好看的饭菜,中午我们餐厅有供应就好了.

TOP

午饭时间了,看到香喷喷的鸡腿,食欲来了啊,谢谢楼主,多发表一些好菜。

TOP

我一点都不会做菜希望能学会

TOP

看起来很棒,没有烤箱,鸡腿能用微波炉烤成图里的样子吗?

TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-24 23:20