[热菜] 【推荐】香味腊肉煲

原料：/ i# ~- e# }- D( K# I% i
香芋180g，腊肉240g9 H8 ^5 }+ r$ H
　　
) e! p8 k, R& i$ H7 C) V% [配料：
/ M( N1 e7 b, ^料酒，姜片，葱，糖，鸡精
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做法：+ J; ?$ Q: R& e$ Z; q7 O
　　1.腊肉洗净，切厚片，用清水先浸泡一下，去除点咸味  c! `. c8 y! ~
　　2.煲内加上清水，放入腊肉片，加些料酒，姜片开大火，水开后转小火
1 z9 W' ~% a% C! w( Q2 C, |　　3.将葱洗净，打结，二十分钟后放入，同时将香芋洗净切厚片
" N# H# C; z* R8 a" I" Y　　4.腊肉煲四十分钟左右将香芋片放入，再煲二十分钟左右/ w6 F* I5 @( i; _$ s
　　5.香芋酥后，调入糖、鸡精，再煲五分钟左右，放入葱即可