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! Y, t% z0 h! R! @材料：
( I  g8 ~. X# K: x  p/ B) @3 `0 b芦笋、寿司酱油、日式绿芥末、冰块
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做法：8 l% z) e$ s' a4 ]
1、将芦笋洗净，去掉老的根部，用刨皮器将芦笋的老皮去掉
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0 w! S  A3 T8 {4 x) [; |2、锅中放入适量水煮沸（能没过芦笋），加入少量盐和少量油，放入芦笋煮1分钟
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3、捞出浸入冰水中8 r( k, W4 ~; N' N1 P
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" `( f: W; M4 T9 r2 t4、在盘中铺上冰块，将芦笋捞出平铺在冰块上，在芦笋上在放上一些冰
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& z, t0 A: }1 r: f+ u6 p1 Z5、用寿司酱油和日式绿芥末兑成蘸汁，吃时用芦笋蘸蘸汁吃即可
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6 c. `4 U' x' c% p- |清爽的口感很棒，推荐给爱吃日本菜的朋友。. F7 u4 [' [$ B. i# c

# x0 D4 a! w2 E* s5 R芦笋具有一定的抗癌功能，而且含有丰富的蛋白质、叶酸、核酸及多种维生素，含氨基酸达十八种之多，已成为当今世界上风靡一时的名贵蔬菜，被列为世界十大名菜之一。

以前只知道吃，这下可以回家尝试自己做做，多谢。