[炖汤] 玉米淮杞脊骨汤

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3 c, U9 W: @6 b# v9 C材料：
, G4 I9 S0 C& S( R( ^* }' N" R猪脊骨750克、鸡脚250克、嫩玉米棒2根、淮山50克、枸杞20克、红枣8枚
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5 |/ D. _6 B2 p* P做法：8 f3 B1 G4 V: J* Y
1、鸡脚洗净剪去指甲，和猪脊骨一起用滚水焯过，洗净血沫7 Z8 m6 `9 h9 l& ~2 \

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8 E8 u5 w4 B, Z7 h2、玉米洗净切段
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3、淮山、枸杞、大枣洗净，红枣最好选用去核的: g9 Q# l0 b4 @) Z

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4、在汤煲中注入12碗（约300克）清水，放入所有材料大火烧开. Z1 ]8 N' [5 k1 G( _" q

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: L' B4 o, W( O8 x2 S4 M: T, n! I5、转小火煲90分钟左右即可，食前用盐调味. o. p& E3 _# {/ G; c

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: f/ @6 X9 C; v% ]) @- {  P本汤益气补血，生阴增髓。
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' d" i9 ~5 r! C' u+ `) r猪脊骨（腔骨）含大量钙质、多种元素、骨胶原、卵磷脂，能补血增髓，强筋壮骨。
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" q9 G$ K. t1 f1 Z鸡脚富含骨胶原、粘液质和多种矿物质，能生精增髓、强筋壮骨。
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玉米含烟酸、泛酸、氨基酸、生物素、多种元素和维生素，能养脾健胃、利水通便。' f( \/ y2 j+ [5 Z
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淮山含精氨酸、淀粉酶等，能补益腑脏、强肾生精。（超市有售）
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$ K$ h& t  W6 }5 V; c枸杞含甜菜碱、胡萝卜素和多种不饱和脂肪酸，能补血养阴、强精明目。（超市有售）
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火热症者忌用本汤。