材料：+ Y! `/ s9 B6 a% _
1、山药、脊骨、胡萝卜、玉米、姜、红枣% X' }5 o8 \6 I3 N
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制作：
: B: T! Y8 a  H% S2、将山药、胡萝卜、玉米切块
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* |( j* F* H1 F' K8 b7 N3 y" B; `, o1 @3、脊骨在沸水中汆一下，去掉血水和浮沫，捞起，最好再用清水漂一下，能让表面的浮沫清洗得干净，这样汤质会更清亮* r4 k$ ~8 C6 M: K8 n2 r% [0 o& X

# s6 t( u, ^: [3 z% i4、将脊骨捞起放入紫沙锅，加入足够的清水
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5、放入几块姜片和数颗红枣，慢火煲2小时
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# D  ]; ^  ~0 E% [% \6、加入山药、胡萝卜、玉米再慢火煲2小时就好了，食用的时候加入少量盐、鸡精即可。这款汤不放任何调料，轻尝一口，汤是清甜的。
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& [7 M$ ^! G! x: G6 ]3 \7 q* 如果家里只有高压锅的话30分钟就可以搞定了。
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! P9 V6 i  g% n/ v+ e* s* 我用的电紫沙锅，慢炖出来的味道会更好，而且不费电，是很好的厨房小家电。
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脊骨是不是小排骨啊?不是的话能不能用小排代替