[热菜] 蒜蓉开片虾

! t5 u6 Q0 f1 d& g

8 E! x) m( e0 x, D$ M3 `) y3 _原料：虾  8只  蒜  一头  香葱  一棵
# h2 @) E& O2 y4 r3 X- X' R调味料：盐  生抽  1 \9 w4 c0 K  J* z' ]% N
做法：5 f1 W3 c' ^( y1 }/ ^2 f" b6 y
1. 虾剪去须，剪开背部，挑出肠泥，把腰部的筋剪断
4 h4 U9 a. [) ^' T: m+ K5 {# W2. 蒜切成蒜末，香葱切葱花7 p" C7 {; v! s2 g- a6 X+ b
3. 在剪开的背部抹少许盐，填上蒜蓉，放入蒸锅蒸8分钟
0 f* H( i, @) T& `% p1 S5 b1 d: T& p4. 洒上小葱，浇些生抽酱油，最后把油烧热浇在虾上

( ?- l3 S. T# @3 l

" y, m3 D" s+ Y5 l& F$ c$ w) r2 E

8 i* L& [  e9 Z6 S: T7 e

- p5 n1 t, ?+ A6 V8 L- I

  v& I2 a' g( o( N2 y& E

1 J! H1 B4 x+ j+ \$ O7 a: ~! P! c