原料：芦笋、香菇、玉米笋、姜
4 }5 s9 D5 F  {: y调料：盐、味精、胡椒粉、淀粉、色拉油
$ o( O- ^8 J1 O; w% ]3 L2 J做法：
) t* Q5 T1 L8 D2 T# x4 a" M　　1、芦笋切段，和其他原料一起用沸水焯一下。1 c/ V% l* X- a( D- y: A
　　2、锅内放油，下入姜片炒香，放入全部原料，调味后翻炒，勾芡，即成。1 i: _# M8 j3 t0 X" N
营养分析：
# x1 t2 s: G1 y6 p- t　　芦笋中丰富的纤维素可有效促进肠道废物排出。玉米笋当中含有丰富的木聚糖和阿拉伯聚糖，不仅能促进肠道蠕动，还能包裹结合食物中的污染物质，从肠道排出。加上香菇中含有提高免疫力的真菌多糖，这道菜堪称食品中可溶性膳食纤维、不溶性膳食纤维、活性多糖类的大聚会，可以有效提高人体的抗污染和抗病能力。
/ N: @" V& j' p8 s- |3 ^% H贴心叮咛：
' q& }# z- r! M  {6 g　　香菇不要反复洗泡，洗净后用少量水发开即可，以免损失其中宝贵的真菌多糖。

我比较中意吃素的，这个菜不错，可以提高人体的抗污染和抗病能力，而且还很容易做哦，我一定试试。

这个菜好弄易学容易上手非常省事啊谢谢教导