酸汤四宝
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: ?& ?( h, L( ^  w9 G& y　　呵呵,想了半天才想出这个名字
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% B, x7 w0 f$ b　　名字取的还可以吧: F7 e7 w) i  h$ T" L: [6 R' d
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　　废话不说了,上图了
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　　材料:酸菜(我用的做酸菜鱼的)
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! P  ^1 e; e5 L0 X. E　　鸭肠,牛百叶,虾糕,豆干- G* a; @8 X8 O* g7 R( J
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　　其实后来我又放了豆腐和鱼丸,貌似多了7 g( R; o% a, s
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　　先将酸菜锅里炒一下
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　　然后放水,煮开,放入牛百叶(事先处理了),鸭肠(直接买的卤菜店熟的
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! O+ v, r$ Q- M4 q, v( l　　然后再次煮开后,多沸腾一会儿,( F& z/ X. U4 e
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　　放入香干和虾糕- Q- n' q2 l9 L: U" E; \' e* Z
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　　煮开后,然后其继续沸腾3分钟就可以了,; b+ P- P7 _, a6 o8 A) I) d
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　　加入适当的调料,酸菜鱼的包料里面有现成的调料的
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　　可以放了那个之后,再根据自家的口味放
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! w; W0 \7 w9 C[ 本帖最后由 trump 于 2008-4-16 13:50 编辑 ]

真的好吃吗？？改天试一试！再次谢谢LZ！

看起来蛮好看的可惜我没吃过哦真想尝,我好喜欢!

这让我想起了 毛血旺！！！  那味道才叫棒呢！
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: `* z- a3 T1 ?. YLZ的做法也不错，改日我试试!!

我看像是四川菜，但没有辣椒，可想口味而独特想试试。

看着就好吃,不过有的酸菜鱼调料那个酸菜有沙子,吃前最好过水冲下,也防止过咸.

其实看起来有点怪怪的样子~真的好吃么？我对动物内脏没什么好感想~

建议将豆腐先煎一下,再放入锅里煮,应该口味会更好一些昂.

看着我就想吃；不知道和东北的酸菜炖白肉的味道有什么差别？

看着我就想吃；不知道和东北的酸菜炖白肉的味道有什么差别？