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　　烹制材料（两人份） - o6 x4 U' \1 ?7 f; \+ c! q
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　　材料：
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* J% R: X5 A1 _/ q1 w2 O　　红米(1/2碗)、白米(1碗)、海苔条(1包)、无核红枣(13粒)、熟白芝麻(3汤匙)
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　　1 红米先用清水浸泡1小时，和白米一起洗净沥干水，倒入电饭锅的内胆里。
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* b- z8 M  A9 [7 b　　2 注入适量清水，水量以没过五指为宜。
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7 v" M4 J) ]  X, G- Y/ Z　　3 开始插电煮饭，等电饭锅的煮饭键跳起，再焖15分钟。   h/ {* w4 f- R9 l
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0 Q5 w3 Q  Y( W2 m( @3 i　　4 趁热洒上3汤匙熟白芝麻和1包海苔条，与米饭一同拌匀，即可上桌。 / E# e, b6 ?' K1 B! n7 n# J7 B

7 A+ t2 D: @# Q! a3 p　　贴士
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　　1、选用无核红枣，可省却去核的功夫，将红枣用水泡软后切片，便可和米饭同煮了。2 _. S% T& U( ^# v! p% {4 y+ R
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　　2、红米的质地较干硬，应先用清水浸泡一段时间，让其稍微变软，再和白米同煮成饭。未经泡水的红米直接煮饭，很容易未熟而夹生。
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7 N  h; j  R2 b" J2 @　　3、红米和白米煮成饭后，红米会将白米也染成微红色，同时使米饭更加黏稠香口。
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　　4、控制煮饭的水量很简单，只要将手掌平放在米上，以刚没过五指的水量为准，便能煮出松软好吃的米饭。
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) T0 G: W5 P: N5 q　　5、海苔容易吸水变软，建议吃饭前才将海苔放入米饭中拌匀，吃时可吃到酥脆的海苔丝。

非常有营养的主食，不过没有吃过，应该很好吃。