喜欢吃烤青花鱼，金黄色的表面咬一口脆脆的，满口清香。鱼肉细腻有嚼头，且没有鱼
6 b- R2 H$ Z9 U刺，可以放心大口大口吃。可惜饭店的出品物以精为贵，一小碟也没吃上几块，还是自己  r% v, U1 i) d" _* X6 u
DIY实惠！
6 E, y- l7 e/ B& q3 x' @饭店做的通常都是盐烧为主，味道略为单调，自己根据个人口味改良了一下，在青花鱼烤; ?9 m% e+ I( `& D
熟后涂上一层烧汁，再进炉烤香，不仅可令鱼肉没有干瘪感，而且味道带有烤鳗风味，挺0 H* f% g/ j( @' ?2 b/ C
不错的！* {: ^1 [( m% F4 I( ]8 v
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材料：青花鱼、柠檬汁、豉油鸡汁、0急汁5 ^$ \, M) E( D& Z$ Z0 D. ?
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青花鱼剖开去内脏，洗净拭干，剪去中间的脊骨，两面以适量盐、胡椒粉、酒涂抹入味2小时以上4 N7 C) q. y/ r% _+ M4 W

3 n1 Q- _$ j' A2 K3 q7 Y8 W* v进烤箱烤至两面金黄熟透取出，两边涂上一层烧汁和油，续烤至香酥【烧汁：1匙豉油鸡汁和半匙0急汁拌匀】
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; A: a! b3 v) w- C0 H, d: S3 T( c烧汁烤青花鱼: V/ A$ r* ~1 H% A

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进食时可滴上几滴柠檬汁，可带出鱼肉的鲜味9 @  I; E* x* n7 D

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菜不错，构思也很好，只是做的有点太难看了

看着就好吃，认真学习了。