米香糯排骨 2 m( Y# d7 r0 O+ N+ g/ o, B) U3 P
配料 : f+ M8 [9 L. m8 f) ^/ I2 Z  p
猪仔排 糯米
0 u2 G5 E6 h. t6 ]盐 糖 蚝油 老抽 南乳汁 六月鲜甜辣酱 香油/ n# J6 M" M$ l  E  K/ }
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蒸锅上气后，中大火蒸约70分钟。  [$ s% Z$ P0 G7 z* v3 Q9 @

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糯米提前二小时用清水浸泡，仔排洗净切块儿$ L! g) [9 Y1 ~- @) V* h
腌制前先用厨房用纸把排骨水份吸干
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4 R, w3 v5 `* v. E排骨放入容器，加入所有的调味料，腌渍4小时以上
: D. F% y( M3 \1 V待排骨入味儿后加入泡好的糯米拌匀3 J' F$ ~4 U1 x& G8 Q1 I2 ~
放入蒸锅内，待上气后用中大火蒸制70分钟左右，排骨香糯后就可以出锅, f" z% l& T4 D' r6 Y) b3 p4 g

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$ }2 G; `/ k; q7 G9 V蒸制结束

一道菜既可当菜又可充饥，一举两得，好！

看起来真不错，先记下，以后做

这种做法不是真的吃过，但是从图上看实在是太诱人了，有肉有米，太好了。

看着就非常非常的有胃口，今天回去就试一下。呵呵，好的话，立即向朋友们推荐。

看起来很不错啊，当排骨焖饭吃也不错，当菜来送饭也很好。

糯米也可以换成米粉，那样蒸起来的味道更好，偶可是经常蒸的吃的。

好一道米香排骨，仿佛已闻到香味了，学一下，自己做了下酒吃。

因为不喜欢特别粘粘的感觉，所以请问用泰国香米换成糯米可不可以呢

收藏了，有机会去的话一定要去尝尝.